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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
新琴似 | 2013190802 | 596/ヒ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
元町 | 3013054329 | 596/ヒ/ | 図書室 | 5A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
3 |
新琴似新川 | 2213114545 | 596/ヒ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
4 |
はちけん | 7410379684 | 596/ヒ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001566288 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
家族の味 |
書名ヨミ |
カゾク ノ アジ |
著者名 |
平野 レミ/著
|
著者名ヨミ |
ヒラノ レミ |
著者名 |
和田 誠/絵 |
著者名ヨミ |
ワダ マコト |
出版者 |
ポプラ社
|
出版年月 |
2021.3 |
ページ数 |
152p |
大きさ |
19cm |
分類記号 |
596.04
|
分類記号 |
596.04
|
ISBN |
4-591-16969-8 |
内容紹介 |
はじめて料理を作った思い出から、夫・和田誠とのなれそめ、子育て方針まで、家族と料理への愛情が詰まった、平野レミのエッセイ集。29品のオリジナルレシピのほか、和田誠との対談、阿川佐和子、清水ミチコとの鼎談も収録。 |
著者紹介 |
料理愛好家、シャンソン歌手。テレビ、雑誌などを通じてアイデア料理を発信。キッチングッズの開発も手掛ける。著書に「野菜の恩返し」など。 |
件名 |
料理 |
言語区分 |
日本語 |
書評掲載紙 |
毎日新聞 産経新聞 |
(他の紹介)内容紹介 |
はじめて料理を作った思い出から、和田誠さんとのなれそめや子育て方針まで、家族と料理への愛情がぎゅっと詰まったエッセイ集。29品のオリジナルレシピに加え、夫・和田誠さんとの対談、阿川佐和子さん、清水ミチコさんとの鼎談も収録。 |
(他の紹介)目次 |
「素人だから」がスタート地点 オリジナル料理第一号 母のステーキは天下一品 妻として・母として ベロシップで家族の絆が強くなる 食材には人格がある ダシのお話を基本から 味つけの楽しみ 手抜き料理もレパートリーのうち オリジナル料理のヒント お料理も好き、歌も好き |
(他の紹介)著者紹介 |
平野 レミ 料理愛好家、シャンソン歌手。主婦として料理を作り続けた経験を生かし、NHK「平野レミの早わざレシピ」などテレビ、雑誌を通じて数々のアイデア料理を発信。また、レミパンやエプロンなどのキッチングッズの開発も手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 和田 誠 グラフィックデザイナー、イラストレーター。1959年多摩美術大学卒業、ライトパブリシティに入社。68年からフリー。77年より四十年余り『週刊文春』の表紙を担当。74年講談社出版文化賞ブックデザイン部門受賞。89年ブルーリボン賞監督賞、94年菊池寛賞、97年毎日デザイン賞、2015年日本漫画家協会賞特別賞ほか、受賞多数。著作は二〇〇冊を超える。2019年逝去(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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