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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
西岡 | 5012491097 | 383/ﾄ/ | 図書室 | 5 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006500270239 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
お菓子の歴史 |
| 書名ヨミ |
オカシ ノ レキシ |
| 著者名 |
マグロンヌ・トゥーサン=サマ／著
|
| 著者名ヨミ |
マグロンヌ トゥーサン サマ |
| 著者名 |
吉田 春美／訳 |
| 著者名ヨミ |
ヨシダ ハルミ |
| 出版者 |
河出書房新社
|
| 出版年月 |
2005.10 |
| ページ数 |
454p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
383.8
|
| 分類記号 |
383.8
|
| ISBN |
4-309-22437-7 |
| 内容紹介 |
お菓子はその昔、神への捧げ物であり、祭りや儀式に欠かせないアイテムだった。古代エジプトから現代まで、世界各国で生まれ愛されたお菓子の驚くべき歴史を、図版とエピソードを満載して紹介する。 |
| 著者紹介 |
現代フランスにおける最も著名な「食」の専門家のひとり。ラルース社刊行の「食物の自然と精神の歴史」(邦訳「世界食物百科」)は、ベストセラーになり、数カ国語に翻訳された。 |
| 件名 |
菓子-歴史 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
日本経済新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
脳・神経―ｎｅｕｒｏと多様性―ｄｉｖｅｒｓｉｔｙ。この２つの言葉から生まれたニューロダイバーシティは、「脳や神経、それに由来する個人レベルでの様々な特性の違いを多様性と捉えて相互に尊重し、それらの違いを社会の中で活かしていこう」という考え方です。発達障害と呼ばれる現象を、能力の欠如や優劣とは異なる視点、意味で捉えなおす言葉であり、さらには「すべての人の脳や神経の在り方」がその対象となる裾野の広さを持った言葉でもあります。 |
| (他の紹介)目次 |
第１部 ニューロダイバーシティとは何か？（ニューロダイバーシティという言葉の基礎知識
ニューロダイバーシティに関する議論、批判）
第２部 ニューロダイバーシティ視点の人間理解（脳・神経の仕組みが異なるということの臨床的理解
脳・神経の違いが生む異なる体験と文化）
第３部 ニューロダイバーシティの諸側面（『教育』×『ニューロダイバーシティ』
『働く』×『ニューロダイバーシティ』
『家族』×『ニューロダイバーシティ』） |
| (他の紹介)著者紹介 |
村中 直人
１９７７年生まれ。大阪市立大学卒業後、京都文教大学大学院にて臨床心理学を学ぶ。公認心理師、臨床心理士。一般社団法人子ども・青少年育成支援協会代表理事、株式会社クリップオン・リレーションズ取締役。日本ニューロダイバーシティ研究会発起人。脳・神経由来の異文化相互理解という視点で２００８年から発達障害支援事業の立ち上げと運営に携わり、現在は発達障害サポーター’ｓスクールの運営を通じて支援者の育成にも力を入れている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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