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書名

食いしん坊発明家　　　　　

著者名 小泉 武夫／著
出版者 新潮社
出版年月 2020.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別南8313203344913/ｺ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001477777
書誌種別 図書
書名 食いしん坊発明家　　　　　
書名ヨミ クイシンボウ ハツメイカ　
著者名 小泉 武夫／著
著者名ヨミ コイズミ タケオ
出版者 新潮社
出版年月 2020.4
ページ数 177p
大きさ 20cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-10-454807-1
内容紹介 必要なのは、1%のひらめきと99%の食欲だ!? 美味しくて、便利で、みんなが幸せになる食べ物を作りたい-。福島の酒蔵で育った少年が、食欲を糧に次々と新食品を生み出していく自伝的青春小説。
著者紹介 1943年福島県生まれ。東京農業大学名誉教授。農学博士。鹿児島大学などで客員教授を務める。発酵文化推進機構理事長。著書に「食あれば楽あり」「不味い!」など。
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞

(他の紹介)内容紹介 必要なのは、１％のひらめきと９９％の食欲だ！？美味珍味の連打に唾液腺崩壊！無限の食欲に抱腹絶倒！！笑って泣ける“飯テロ”小説。昭和三〇年代の福島。日本酒の蔵元に生まれ育った少年の頭の中は、寝ても覚めても食べ物のことばかり。「美味しくて、便利で、みんなが幸せになる食べ物を作りたい」…かくて少年は、大学卒業後、東京で発明家を目指す。日本が誇る発酵学を駆使しながら、尽きせぬ食欲を糧に新たな美味を追い求める「食いしん坊発明家」の栄光と失敗の日々。


内容細目表

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