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書誌情報

書名

世界の美しい名建築の図鑑 家のはじまりから現代建築まで    

著者名 パトリック・ディロン/文   スティーヴン・ビースティー/画   藤村 奈緒美/訳
出版者 エクスナレッジ
出版年月 2017.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013079415520/デ/図書室7一般図書一般貸出在庫  
2 西岡5013135800520/デ/大型本7一般図書一般貸出貸出中  ×

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民家 漁村

書誌詳細

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タイトルコード 1008001138153
書誌種別 図書
書名 世界の美しい名建築の図鑑 家のはじまりから現代建築まで    
書名ヨミ セカイ ノ ウツクシイ メイケンチク ノ ズカン 
著者名 パトリック・ディロン/文
著者名ヨミ パトリック ディロン
著者名 スティーヴン・ビースティー/画
著者名ヨミ スティーヴン ビースティー
著者名 藤村 奈緒美/訳
著者名ヨミ フジムラ ナオミ
出版者 エクスナレッジ
出版年月 2017.2
ページ数 121p
大きさ 30cm
分類記号 520.2
分類記号 520.2
ISBN 4-7678-2234-1
内容紹介 人々はなぜ建物を建てるようになったのか、どのようにして建物をより大きくしたのか。わらの家からピラミッド、摩天楼まで、すばらしい建物とそれを建てた人々の物語を、細密なイラストで紹介する。折り込みページ多数あり。
著者紹介 建築家、歴史家。
件名 建築-歴史
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞

(他の紹介)内容紹介 毎日、私たちが食べているものは、どのような成分でできているのか。なぜ美味しいのか。食べるとどのような作用をもたらすのか。科目の目で、総合的にやさしく解説。
(他の紹介)目次 第1章 食品の基本、それは「水」です。
第2章 肉類はタンパク質の宝庫だ!
第3章 魚介類は高タンパク、低カロリー、低脂肪の健康食材
第4章 油脂が健全な体をつくっている!
第5章 穀物で知る「炭水化物」の世界
第6章 野菜と果実の特色はなにか?
第7章 調味料は「5つの味」と「発酵」で考える
第8章 ミルクとタマゴは完全栄養食
第9章 パン・麺を「グルテン」の視点から見てみよう!
第10章 お菓子・嗜好品が食事に花を添える
第11章 改質された食品を科学する
(他の紹介)著者紹介 齋藤 勝裕
 1945年5月3日生まれ。1974年、東北大学大学院理学研究科博士課程修了、現在は名古屋工業大学名誉教授。理学博士。専門分野は有機化学、物理化学、光化学、超分子化学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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