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書誌情報

書名

食関連産業の経済分析     

著者名 本田 豊/著
出版者 晃洋書房
出版年月 2019.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013365040611/ホ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2019
611 611
農業経済 食品工業 外食産業

書誌詳細

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タイトルコード 1008001394811
書誌種別 図書
書名 食関連産業の経済分析     
書名ヨミ ショクカンレン サンギョウ ノ ケイザイ ブンセキ 
著者名 本田 豊/著
著者名ヨミ ホンダ ユタカ
出版者 晃洋書房
出版年月 2019.7
ページ数 7,212p
大きさ 21cm
分類記号 611
分類記号 611
ISBN 4-7710-3214-9
内容紹介 インバウンド向け飲食サービスの充実や日本食文化の海外展開で、食関連産業を本当に活性化できるか? 経済分析力で食関連産業の現状と未来を解明し、長期的視点に立った食関連産業のありかたを提言する。
著者紹介 1951年熊本県生まれ。神戸商科大学大学院経済学研究科博士課程修了。経済学博士。立命館大学食マネジメント学部特任教授。著書に「高齢化社会と財政再建の政策シミュレーション」など。
件名 農業経済、食品工業、外食産業
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 インバウンド向け飲食サービスの充実や日本食文化の海外展開で、食関連産業は本当に活性化できるか?経済分析力で食関連産業の現状と未来を解明。
(他の紹介)目次 第1章 国民所得の概念
第2章 国民所得決定の基礎理論
第3章 貨幣市場と利子率の決定
第4章 IS‐LM分析
第5章 SNAでみる戦後日本経済の歩み
第6章 産業連関分析の基礎
第7章 食関連産業の現状分析
第8章 食関連産業と家計最終消費支出の構造分析
第9章 2030年の食関連産業
(他の紹介)著者紹介 本田 豊
 1951年熊本県生まれ。1981年神戸商科大学大学院経済学研究科博士課程修了、経済学博士。現在、立命館大学食マネジメント学部特任教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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