蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
ファビオのとっておきパスタ 出汁と素材の味を最大限に引き出す
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| 著者名 |
ファビオ/著
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| 出版者 |
ナツメ社
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| 出版年月 |
2021.8 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
図書情報館 | 1310513799 | 596.38/フ/ | 2階図書室 | 506 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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アンジェロ・カンジェロシ マシュー・シュレシンジャー 岡田 浩之 谷口 忠大 萩原 良信 荒川 直哉 長井 …
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001599535 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ファビオのとっておきパスタ 出汁と素材の味を最大限に引き出す |
| 書名ヨミ |
ファビオ ノ トッテオキ パスタ |
| 著者名 |
ファビオ/著
|
| 著者名ヨミ |
ファビオ |
| 出版者 |
ナツメ社
|
| 出版年月 |
2021.8 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.38
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| 分類記号 |
596.38
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| ISBN |
4-8163-7064-9 |
| 内容紹介 |
出汁(ブロード)+ちょっとしたコツで、別次元においしい! YouTube『ファビオ飯』で人気の若手シェフが、素材の香りと旨味が凝縮された新感覚のパスタ料理42品を紹介します。 |
| 著者紹介 |
長谷川稔グループシェフなどを経て、YouTubeチャンネルやメディアで活動。AISOオリーブオイルソムリエ。 |
| 件名 |
パスタ |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 成長する赤ちゃんと成長するロボット 第2章 赤ちゃんロボット 第3章 新奇性と好奇心と驚き 第4章 世界を見る 第5章 運動スキルの獲得 第6章 社会的ロボット 第7章 初めての語 第8章 抽象的知識による推論 第9章 まとめ 第10章 記号創発ロボティクスと発達する人工知能 |
| (他の紹介)著者紹介 |
カンジェロシ,アンジェロ マンチェスター大学「機械学習とロボティクス」部門教授、アラン・チューリング研究所フェロー、産業技術総合研究所人工知能研究センター(AIST‐AIRC)卓越研究員。専門は発達ロボティクス、言語接地、ヘルスケア/社会的ケアのためのコンパニオンロボット(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) シュレシンジャー,マシュー 南イリノイ大学カーボンデール校心理学部准教授。専門は認知発達、ロボティクス、認知神経科学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 岡田 浩之 玉川大学工学部情報通信工学科教授、同大学脳科学研究所教授、博士(工学)。専門は認知発達、ロボティクス(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 谷口 忠大 立命館大学情報理工学部情報理工学科教授、パナソニック株式会社客員総括主幹技師。博士(工学)。専門は人工知能、記号創発ロボティクス(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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