検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

名画の中の料理     

著者名 メアリー・アン・カウズ/著   富原 まさ江/訳
出版者 エクスナレッジ
出版年月 2018.3


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180282733596.2/カ/1階図書室50B一般図書一般貸出貸出中  ×
2 清田5514017572596.2/カ/図書室26一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

メアリー・アン・カウズ 富原 まさ江
2018
596.23 596.23
料理(西洋) 絵画

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001247429
書誌種別 図書
書名 名画の中の料理     
書名ヨミ メイガ ノ ナカ ノ リョウリ 
著者名 メアリー・アン・カウズ/著
著者名ヨミ メアリー アン カウズ
著者名 富原 まさ江/訳
著者名ヨミ トミハラ マサエ
出版者 エクスナレッジ
出版年月 2018.3
ページ数 271p
大きさ 21cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-7678-2403-1
内容紹介 芸術家たちの食生活とは? モダニズム初期の印象派から現代美術まで、19〜21世紀に台所とアトリエで育まれた、数々の作品に描かれた料理を幅広く取り上げる。現代の作家や詩人たちが綴った食べ物にまつわる文章も紹介。
著者紹介 英文学、仏文学、比較文学の特別教授。ニューヨーク市立大学大学院センターで教鞭を執る一方、芸術や文学に関する多くの本を執筆している。
件名 料理(西洋)、絵画
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 ピカソのスパニッシュ・オムレツ、アレン・ギンズバーグのボルシチ、セザンヌの焼きトマト…。巨匠たちの作品や日記、手紙から再現されたレシピの数々を、食にまつわる詩や文章を交えてつづった、香り高きエッセイ。文学、美術、料理のジャンルを横断する、味覚と芸術のマリアージュ!
(他の紹介)目次 第1章 前菜
第2章 スープ
第3章 卵
第4章 魚
第5章 肉
第6章 野菜
第7章 つけ合わせ
第8章 パンとチーズ
第9章 果物
第10章 デザート
第11章 飲み物
(他の紹介)著者紹介 カウズ,メアリー・アン
 英文学、仏文学、比較文学の特別教授。ニューヨーク市立大学大学院センターで教鞭を執る一方、芸術や文学に関する多くの本を執筆している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
富原 まさ江
 出版翻訳者。『目覚めの季節〜エイミーとイザベル』(DHC)でデビュー。小説・エッセイ・映画・音楽関連など幅広いジャンルの翻訳を手がけている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。