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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180282733 | 596.2/カ/ | 1階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
清田 | 5514017572 | 596.2/カ/ | 図書室 | 26 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001247429 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
名画の中の料理 |
| 書名ヨミ |
メイガ ノ ナカ ノ リョウリ |
| 著者名 |
メアリー・アン・カウズ/著
|
| 著者名ヨミ |
メアリー アン カウズ |
| 著者名 |
富原 まさ江/訳 |
| 著者名ヨミ |
トミハラ マサエ |
| 出版者 |
エクスナレッジ
|
| 出版年月 |
2018.3 |
| ページ数 |
271p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596.23
|
| 分類記号 |
596.23
|
| ISBN |
4-7678-2403-1 |
| 内容紹介 |
芸術家たちの食生活とは? モダニズム初期の印象派から現代美術まで、19〜21世紀に台所とアトリエで育まれた、数々の作品に描かれた料理を幅広く取り上げる。現代の作家や詩人たちが綴った食べ物にまつわる文章も紹介。 |
| 著者紹介 |
英文学、仏文学、比較文学の特別教授。ニューヨーク市立大学大学院センターで教鞭を執る一方、芸術や文学に関する多くの本を執筆している。 |
| 件名 |
料理(西洋)、絵画 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
朝日新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
ピカソのスパニッシュ・オムレツ、アレン・ギンズバーグのボルシチ、セザンヌの焼きトマト…。巨匠たちの作品や日記、手紙から再現されたレシピの数々を、食にまつわる詩や文章を交えてつづった、香り高きエッセイ。文学、美術、料理のジャンルを横断する、味覚と芸術のマリアージュ! |
| (他の紹介)目次 |
第1章 前菜 第2章 スープ 第3章 卵 第4章 魚 第5章 肉 第6章 野菜 第7章 つけ合わせ 第8章 パンとチーズ 第9章 果物 第10章 デザート 第11章 飲み物 |
| (他の紹介)著者紹介 |
カウズ,メアリー・アン 英文学、仏文学、比較文学の特別教授。ニューヨーク市立大学大学院センターで教鞭を執る一方、芸術や文学に関する多くの本を執筆している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 富原 まさ江 出版翻訳者。『目覚めの季節〜エイミーとイザベル』(DHC)でデビュー。小説・エッセイ・映画・音楽関連など幅広いジャンルの翻訳を手がけている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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