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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

源氏物語の教え もし紫式部があなたの家庭教師だったら  ちくまプリマー新書  

著者名 大塚 ひかり/著
出版者 筑摩書房
出版年月 2018.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180332272S913.3/オ/児童新書28児童書一般貸出貸出中  ×
2 中央区民1113301699913/オ/新書一般図書一般貸出在庫  

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大塚 ひかり
2018
913.36 913.36
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000864164
書誌種別 図書
書名 よくわかるクリスマス     
書名ヨミ ヨク ワカル クリスマス 
著者名 嶺重 淑/編
著者名ヨミ ミネシゲ キヨシ
著者名 波部 雄一郎/編
著者名ヨミ ハベ ユウイチロウ
出版者 教文館
出版年月 2014.9
ページ数 224p
大きさ 21cm
分類記号 196.3
分類記号 196.3
ISBN 4-7642-7387-0
内容紹介 クリスマスの起源と成立事情、サンタクロースの誕生と変遷、世界各地のクリスマスの祝い方、物語・美術・音楽・映画のモチーフとしてのクリスマス…。クリスマスという現象を13章の講義と14のコラムで解き明かす。
著者紹介 1962年兵庫県生まれ。関西学院大学人間福祉学部教授(宗教主事)、学長補佐。
件名 クリスマス
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞

(他の紹介)目次 第1章 主菜(ダイレクトに焼く、煮る
つけ込み
作りおき)
第2章 副菜1・副菜2(副菜1・野菜一つで作るおかず
副菜2・加工品のおかず、今日作らないおかず)
第3章 汁物(汁物シンプル
汁物具だくさん)
(他の紹介)著者紹介 上田 淳子
 料理研究家。神戸市生れ。辻学園調理技術専門学校卒業後、同校の西洋料理研究職員を経て渡欧。スイスのホテルのレストランやベッカライ(パン屋)、フランスではミシュランの星つきレストラン、シャルキュトリー(ハム・ソーセージ専門店)などで約3年間料理修業を積む。帰国後、シェフパティシエを経て、料理研究家として独立。自宅宅で料理教室を主宰するほか、雑誌やテレビ、広告などで活躍。ワインに合う日本食の提案イベントや、双子の男の子の母としての経験を生かした子どもの食育についての活動も行なう(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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