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書誌情報

書名

チリワイン     

著者名 山本 博/著   遠藤 誠/著
出版者 ガイアブックス
出版年月 2017.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310161011588.5/ヤ/2階図書室502一般図書貸出禁止在庫   ×

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山本 博 遠藤 誠
2017
588.55 588.55
ぶどう酒

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001174332
書誌種別 図書
書名 チリワイン     
書名ヨミ チリ ワイン 
著者名 山本 博/著
著者名ヨミ ヤマモト ヒロシ
著者名 遠藤 誠/著
著者名ヨミ エンドウ マコト
出版者 ガイアブックス
出版年月 2017.7
ページ数 203p
大きさ 22cm
分類記号 588.55
分類記号 588.55
ISBN 4-88282-980-5
内容紹介 手軽に買えて、種類が豊富なチリワインのすべてがわかる本。チリの歴史やワイン法、ワイン生産地区、主要ワイン生産者、知っておきたい用語などを収録。左右両開き。
著者紹介 1931年横浜生まれ。弁護士。日本輸入ワイン協会会長。世界ソムリエコンクール日本代表審査委員。
件名 ぶどう酒
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 広大なアンデス山脈から流れる冷気と自然の海風を受けたワイン。今やフランスワインを抜いて、国別輸入量No.1!コストパフォーマンスに優れ、日本で一番親しまれているワインに急上昇。新世界のエースともいえるチリワインについて1冊にまとめた日本で初の書。
(他の紹介)目次 第1部 チリワインの概要(チリという国―地勢と気候(概説)
チリのワインの歴史
チリのブドウ
チリのワイン法
ワイン生産地区
旧来の生産地区分に対する新動向)
第2部 主要ワイン生産者と用語集(主要ワイン生産者
チリワイン参考文献
知っておきたい用語)
(他の紹介)著者紹介 山本 博
 1931年横浜生まれ。弁護士。日本輸入ワイン協会会長。世界ソムリエコンクールの日本代表審査委員。2008年にはフランスの食文化に著しく貢献した人物に贈られる「ザ・フレンチ・フード・スピリット・アワード」受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
遠藤 誠
 1962年東京生まれ。学習院大学卒。日本輸入ワイン協会事務局長。アカデミー・デュ・ヴァン東京校講師。コマンドリー・ド・ボルドー(ボルドーワイン騎士団)東京支部評議員。シュヴァリエ・デュ・タートヴァン(ブルゴーニュワイン騎士団)騎士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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