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書誌情報

書名

育てて楽しむブドウ 栽培・利用加工     

著者名 小林 和司/著
出版者 創森社
出版年月 2015.6


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1 中央図書館0119739928625.6/コ/1階図書室55B一般図書一般貸出在庫  
2 9012575859625/コ/図書室8B一般図書一般貸出貸出中  ×

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2015
625.61 625.61
ぶどう(葡萄)

書誌詳細

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タイトルコード 1008000948939
書誌種別 図書
書名 育てて楽しむブドウ 栽培・利用加工     
書名ヨミ ソダテテ タノシム ブドウ サイバイ リヨウ カコウ 
著者名 小林 和司/著
著者名ヨミ コバヤシ カズシ
出版者 創森社
出版年月 2015.6
ページ数 101p
大きさ 21cm
分類記号 625.61
分類記号 625.61
ISBN 4-88340-298-4
内容紹介 ブドウを家庭で栽培し、楽しむための手引書。果樹としてのブドウの特徴、庭先に適した品種の条件、庭植えの育て方の要点、水やりと肥料のポイント、ブドウジャムやブドウジュースのつくり方などを、写真とともに解説します。
著者紹介 1963年山梨県生まれ。島根大学農学部卒業。山梨県農業技術課などを経て、山梨県果樹試験場主幹研究員、技術士(農業部門)。園芸学会会員。
件名 ぶどう(葡萄)
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 ブドウの魅力と生態・種類(果樹としてのブドウの特徴
茎、葉、花、果実、根の特徴
ブドウの種類と品種特性 ほか)
第2章 ブドウの育て方・実らせ方(庭植えの育て方の要点
一年間の生育サイクルと作業暦
ブドウの樹の一生と生長段階 ほか)
第3章 主産地の素顔と利用・加工(最古の品種甲州の発祥地として
江戸期からブドウの栽培、販売
ぶどうの丘は主産地のシンボル ほか)
(他の紹介)著者紹介 小林 和司
 山梨県果樹試験場主幹研究員、技術士(農業部門)。園芸学会会員。1963年、山梨県生まれ。島根大学農学部卒業。山梨県病害虫防除所、山梨県農業技術課を経て現職。ブドウの省力栽培技術の開発、新品種の育成などのブドウ研究に携わる。また、兼務で山梨県立農業大学校講師、山梨大学大学院非常勤講師(基礎ブドウ栽培学特論)などを歴任する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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