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書誌情報

書名

いのちの食べかた   角川文庫  

著者名 森 達也/[著]
出版者 KADOKAWA
出版年月 2014.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 白石区民4113302006648/モ/ヤング一般図書一般貸出在庫  
2 白石東4211961844648/モ/文庫一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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森 達也
2014
648.2 648.2
肉・肉製品 肉食 屠場 部落問題

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000831110
書誌種別 図書
書名 いのちの食べかた   角川文庫  
書名ヨミ イノチ ノ タベカタ 
著者名 森 達也/[著]
著者名ヨミ モリ タツヤ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2014.6
ページ数 179p
大きさ 15cm
分類記号 648.2
分類記号 648.2
ISBN 4-04-101332-8
内容紹介 魚は切り身で泳いじゃいない、そんなことは知っている。では、毎日食べるお肉はどこからどうやって、やってくる? 「東京都中央卸売市場食肉市場」の様子を紹介しながら、生きるために食べるいのちについて考える。
件名 肉・肉製品、肉食、屠場、部落問題
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 魚は切り身で泳いじゃいない。そんなことは知っている?じゃあ、毎日食べてる大好きな牛や豚のお肉はどこからどうやって、やってくるのだろう?お肉がぼくらのご飯になるまでを詳細レポート。おいしいものを食べられるのは、数え切れない「誰か」がいるから。その「誰か」の支えで、ぼくらの暮らしは続いている。“知って自ら考える”ことの大切さを伝える、ベスト&ロングセラーの名作、遂に文庫化。
(他の紹介)目次 第1章 もしもお肉がなかったら?(君んちの晩ごはん
僕たちの知らないこと
牛とのおつき合いの始まり ほか)
第2章 お肉はどこからやってくる?(牛と豚がやってくる
おいしいお肉はだれのため?
二つの大問題 ほか)
第3章 僕たちの矛盾、僕たちの未来(お肉禁止令
僕らはとても忘れっぽい
大人は、万能じゃない ほか)
(他の紹介)著者紹介 森 達也
 1956年広島県呉市生まれ。98年オウム真理教の荒木浩を主人公とするドキュメンタリー映画「A」を公開、ベルリン映画祭に正式招待され、海外でも高い評価を受ける。2001年映画「A2」を公開し、山形国際ドキュメンタリー映画祭で特別賞・市民賞を受賞する。11年『A3』(集英社インターナショナル、集英社文庫)で講談社ノンフィクション賞を受賞。現在は映像・活字双方から独自の世界を構築している。明治大学情報コミュニケーション学部特任教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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