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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

チーズ 手軽に作れるチーズ料理&世界のチーズカタログ    

著者名 中川 定敏/監修
出版者 新星出版社
出版年月 2000.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5011600854648/チ/図書室8一般図書一般貸出在庫  
2 澄川6011610588648/チ/図書室14一般図書一般貸出在庫  
3 山の手7013202747648/チ/図書室04b一般図書一般貸出在庫  

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2000
135.5 135.5

書誌詳細

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タイトルコード 1001001212224
書誌種別 図書
書名 チーズ 手軽に作れるチーズ料理&世界のチーズカタログ    
書名ヨミ チーズ 
著者名 中川 定敏/監修
著者名ヨミ ナカガワ サダトシ
出版者 新星出版社
出版年月 2000.6
ページ数 222p
大きさ 21cm
分類記号 648.18
分類記号 648.18
ISBN 4-405-09662-7
内容紹介 チーズ売り場を見て歩く感覚で、また、ひとつのチーズを手に取ったとき、店員さんに種類や食べ方を尋ねる感覚で、基本知識、チーズ料理レシピ、チーズショップなど、チーズを丸ごと楽しく紹介。
件名 チーズ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ライプニッツの方法論をはじめ、レヴィの情報論、ラトゥールやハーマンら「ポスト・ポスト構造主義」の新知性も胎動する、ミシェル・セールのネットワーク哲学。あるがままの自然を“百科学”として織りなす、しなやかな思惟に迫る!
(他の紹介)目次 プロローグ 略伝と展望
第1部 人文学・美学(『生成』
『自然契約』)
第2部 エピステモロジー(『ライプニッツのシステム』
『干渉』)
第3部 人類学(『パラジット』
『作家、学者、そして哲学者は世界を一周する』)
補論 『結合法論』におけるライプニッツ
(他の紹介)著者紹介 清水 高志
 愛知県生まれ。名古屋大学大学院博士後期課程情報科学研究科修了。専攻は現代思想、情報創造論。博士(学術)。現在、東洋大学総合情報学部准教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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