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書誌情報

書名

3ステップでかんたん体の中からきれいになる豆料理 肉・魚・卵 乳製品を使わない豆が主役のベジごはん    

著者名 庄司 いずみ/著
出版者 家の光協会
出版年月 2012.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119058931596.3/シ/1階図書室50B一般図書一般貸出貸出中  ×

関連資料

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庄司 いずみ
2012
596.37 596.37
料理-野菜 豆類

書誌詳細

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タイトルコード 1008000583629
書誌種別 図書
書名 3ステップでかんたん体の中からきれいになる豆料理 肉・魚・卵 乳製品を使わない豆が主役のベジごはん    
書名ヨミ スリー ステップ デ カンタン カラダ ノ ナカ カラ キレイ ニ ナル マメリョウリ 
著者名 庄司 いずみ/著
著者名ヨミ ショウジ イズミ
出版者 家の光協会
出版年月 2012.10
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-259-56380-6
内容紹介 ミックスビーンズのトマトファルシ、赤いんげん豆のストロガノフ、大豆とひじきの混ぜごはん、フムス…。ドライパックや水煮の豆を使った、3ステップ以内で簡単に調理できる豆料理のレシピ集。乾燥豆のゆで方も掲載。
著者紹介 野菜料理家。かんぶつマエストロ。レシピを紹介したブログ『vege dining野菜のごはん』が大人気に。著書に「野菜のいちばんおいしい食べかた」「デトックス・ベジヌードル」など。
件名 料理-野菜、豆類
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 肉・魚・卵・乳製品を使わない、豆が主役のベジごはん。
(他の紹介)目次 ミックスビーンズ
いんげん豆
大豆
ひよこ豆
小豆
レンズ豆
(他の紹介)著者紹介 庄司 いずみ
 野菜料理家。出産をきっかけに、野菜だけでできるおいしい料理をつくり始める。そのレシピを紹介したブログ「vege dining野菜のごはん」が大人気に。肉や魚を使わなくてもおいしく満足できるレシピは、ベジタリアンでなくてもまねしたいアイディアが満載。どんなメニューも3ステップでできてしまうほど簡単なのも、人気の理由(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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