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書誌情報

書名

有機・無農薬家庭菜園ご当地ふるさと野菜の育て方 色や形が個性的でおいしい!ご当地野菜+いまどき野菜全78種    

著者名 金子 美登/監修   野口 勲/監修
出版者 成美堂出版
出版年月 2011.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118643287626.9/ユ/1階図書室55B一般図書一般貸出貸出中  ×
2 新琴似2012846024626/ユ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
3 元町3012583328626/カ/図書室6A一般図書一般貸出貸出中  ×

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2011
626.9 626.9
家庭菜園 有機農業

書誌詳細

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タイトルコード 1008000381451
書誌種別 図書
書名 有機・無農薬家庭菜園ご当地ふるさと野菜の育て方 色や形が個性的でおいしい!ご当地野菜+いまどき野菜全78種    
書名ヨミ ユウキ ムノウヤク カテイ サイエン ゴトウチ フルサト ヤサイ ノ ソダテカタ 
著者名 金子 美登/監修
著者名ヨミ カネコ ヨシノリ
著者名 野口 勲/監修
著者名ヨミ ノグチ イサオ
出版者 成美堂出版
出版年月 2011.4
ページ数 191p
大きさ 24cm
分類記号 626.9
分類記号 626.9
ISBN 4-415-30991-0
内容紹介 オクラ、インゲン、カブ、ネギ…。日本の各地で昔からつくられてきたご当地ふるさと野菜。種まきから収穫・種とりまで、有機・無農薬栽培方法をわかりやすく解説。堆肥・腐葉土・ぼかし肥づくりも紹介。
件名 家庭菜園、有機農業
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 色や形が個性的でおいしい!ご当地野菜+いまどき野菜全78種。種まきから収穫・種とりまでわかりやすく解説。堆肥・腐葉土・ぼかし肥づくりも紹介。
(他の紹介)目次 1 野菜づくりの基本を知ろう(ご当地ふるさと野菜を育てよう!
野菜の固定種と種の話 ほか)
2 ご当地ふるさと野菜を育てよう(実もの野菜
マメ ほか)
3 いまどき野菜を育てよう(エゴマ
クウシンサイ ほか)
4 有機野菜の栽培ポイント(畝立て・マルチがけ(マルチング)
種まき・育苗 ほか)
(他の紹介)著者紹介 金子 美登
 霜里農場(埼玉県小川町)農場主。埼玉県小川町議会議員。NPO法人有機農業推進協議会理事長。1948年生まれ。1971年、農水省農業者大学校の1期生として卒業。徹底した有機農業を実践しつつ、国内外から研修生を受け入れている。1.5ヘクタールの水田と畑、山林3ヘクタール。乳牛3頭、鶏200羽を飼育。消費者と直接提携する有機農業を営みながら、地場産業と連携して村おこしを実践。2009年には集落全体が有機農業へ転換。一方、バイオガス、ウッドボイラー、太陽電池、廃食油利用など、身近にある資源を活用したエネルギーの自給にも力を注いでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
野口 勲
 野口のタネ/野口種苗研究所(埼玉県飯能市)代表。1944年東京都青梅市生まれ。ほどなく父の郷里、埼玉県飯能市に移住。親子3代にわたり、日本の自給野菜づくりを支えてきた在来種・固定種を扱うタネ屋。家業を継ぐ前は手塚治虫の担当編集者という異色の経歴をもつ。伝統野菜の消滅に危機を感じ、地元はもちろん、全国各地の固定種の種を取り扱い、店頭のほか、FAX、インターネットを通じて販売している。有機農業、自然農法、学校、自然食品店関係などを通じて日本各地で講演を行なうほか、新聞、雑誌などでも固定種のタネの意義、価値などについて広く訴え続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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