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書名

日本で最初の喫茶店「ブラジル移民の父」がはじめた　カフエーパウリスタ物語　　　　

著者名 長谷川 泰三／著
出版者 文園社
出版年月 2008.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2012749087618/ﾊ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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2008
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書誌詳細

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タイトルコード 1008000099971
書誌種別 図書
書名 日本で最初の喫茶店「ブラジル移民の父」がはじめた　カフエーパウリスタ物語　　　　
書名ヨミ ニホン デ サイショ ノ キッサテン ブラジル イミン ノ チチ ガ ハジメタ　
著者名 長谷川 泰三／著
著者名ヨミ ハセガワ タイゾウ
出版者 文園社
出版年月 2008.11
ページ数 254p
大きさ 20cm
分類記号 619.89
分類記号 619.89
ISBN 4-89336-947-5
内容紹介 その半生を通して日本人のブラジル移住に尽力した水野龍は、珈琲喫茶「カフエーパウリスタ」の創立、珈琲の普及にも貢献した。カフエーパウリスタがわが国に果たした功績を、具体的な事例を挙げて紹介。
著者紹介 1936年東京生まれ。慶應義塾大学経済学部卒。日東珈琲株式会社勤務を経て取締役社長に就任。2006年、同社を退社。日東珈琲の前身だった「カフエーパウリスタ」の歴史を研究し始める。
件名 日東珈琲株式会社
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ブラジル移民が日本に“珈琲文化”をもたらした。明治末期、サンパウロ州政府から日本移民の父・水野龍に無償のコーヒー豆が提供された。その豆は発展する日本社会の新しい文化の象徴ともなった。東京銀座に現存する「カフエーパウリスタ」から日本の喫茶店文化が始まった。
(他の紹介)目次 第１章　珈琲前夜（未知なる国、ブラジルへの船出
ブラジル移民の父、水野龍　ほか）
第２章　本格珈琲喫茶、かく生まれり（明治四三年、合資会社カフエーパウリスタ創立
第一号店は箕面店だった　ほか）
第３章　カフエー繁盛記（珈琲の香りは全国に
鏡の国のパウリスタと時事新報―（銀座店）　ほか）
第４章　才人たちが愛したカフエーパウリスタ（好景気と大正ロマンの到来
華麗なる常連客たちの横顔　ほか）
第５章　カフエーパウリスタの遺産と功績（全盛期は大正八〜九年頃だった
関東大震災、無償供与停止の二大ダメージ　ほか）
(他の紹介)著者紹介 長谷川 泰三
　昭和１１年（１９３６年）、東京生まれ。慶應義塾大学経済学部卒。日東珈琲株式会社勤務を経て１９９５年、取締役社長に就任。２００６年、同社を退社。日東珈琲株式会社に勤務時代、会社の前身だった明治創業の喫茶店「カフエーパウリスタ」について全国の人々から問い合わせを受けたのがきっかけで、店の歴史を研究し始める。その過程でカフエーパウリスタが日本の文化と、日本人の食生活に計り知れぬ影響を与えていたことを確信し、『日本で最初の喫茶店「ブラジル移民の父」がはじめた―カフエーパウリスタ物語』を執筆するに至った(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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