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書誌情報

書名

折り紙で作る千金美穂キャラクターワールド! 一年じゅう、園を飾れる!  PriPriブックス  

著者名 いしばし なおこ/著
出版者 世界文化社
出版年月 2019.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 3312581618754/イ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2007
596.35 596.35
料理-魚 ふぐ(河豚) すっぽん

書誌詳細

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タイトルコード 1008001380508
書誌種別 図書
書名 折り紙で作る千金美穂キャラクターワールド! 一年じゅう、園を飾れる!  PriPriブックス  
書名ヨミ オリガミ デ ツクル チガネ ミホ キャラクター ワールド 
著者名 いしばし なおこ/著
著者名ヨミ イシバシ ナオコ
出版者 世界文化社
出版年月 2019.6
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 754.9
分類記号 754.9
ISBN 4-418-19716-3
内容紹介 動物キャラクター、ベジプリキャラクター、子どもキャラクター…。折り紙を使って作る千金美穂のキャラクターを紹介。壁面プランとあわせれば、1年じゅう、園を華やかに飾れる。コピーして使う型紙も収録。
著者紹介 保育の仕事や自身の子育てを通じてキャラクターの折り紙と出合う。著書に「遊べる!飾れる!折り紙で作るおはなし指人形」「折り紙で作るディズニーキャラクター変身グッズ!」など。
件名 折紙・切紙
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書では、ふぐの正しい処理方法と仕上げの作業を解説し、ふぐ料理の一部を紹介しました。鉄ちり、鉄刺をはじめ、焼き物、揚げ物など、誰もが認める美味な魚を心の底より食していただきたいと思います。
(他の紹介)目次 ふぐの料理
すっぽんの料理
ふぐの料理すっぽんの料理作り方
ふぐの種類と特徴
ふぐの毒性
ふぐのおいしさすっぽんのおいしさ
ふぐの流通事情すっぽんの流通事情
(他の紹介)著者紹介 鈴木 隆利
 千葉・柏『日本料理千仙』支配人兼料理長。平成15年に「卓越技能者現代の名工」受賞。四條流庖丁式庖丁士。全国日本調理技能士会連合会名匠師範や料理研究志扇会代表などを務める。調理師専門学校でも講師を勤め、後進の指導にあたっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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