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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

和菓子づくし  炉編   

著者名 細田 安兵衛/監修   西山 松之助/監修
出版者 講談社
出版年月 2006.11


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1 中央図書館0117291757791.7/ワ/1階図書室59A一般図書一般貸出在庫  

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細田 安兵衛 西山 松之助
2006
791.7 791.7
茶道 和菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006600371797
書誌種別 図書
書名 和菓子づくし  炉編   
書名ヨミ ワガシズクシ 
著者名 細田 安兵衛/監修
著者名ヨミ ホソダ ヤスベエ
著者名 西山 松之助/監修
著者名ヨミ ニシヤマ マツノスケ
出版者 講談社
出版年月 2006.11
ページ数 223p
大きさ 31cm
分類記号 791.7
分類記号 791.7
ISBN 4-06-213460-8
内容紹介 京と江戸を中心とした日本全国の名菓を、折々の茶事を織り交ぜながら紹介。炉編には、茶の湯の炉の季節(冬から春)に用いられる和菓子を収録。主に茶席に用いられる生菓子と干菓子は季語ごとにまとめ、季節別に配列する。
件名 茶道、和菓子
言語区分 日本語



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