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書誌情報

書名

シャンパンのすべて     

著者名 山本 博/著
出版者 河出書房新社
出版年月 2006.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 ちえりあ7900210027588/ヤ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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山本 博
2006
588.55 588.55
シャンパン

書誌詳細

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タイトルコード 1006600351752
書誌種別 図書
書名 シャンパンのすべて     
書名ヨミ シャンパン ノ スベテ 
著者名 山本 博/著
著者名ヨミ ヤマモト ヒロシ
出版者 河出書房新社
出版年月 2006.8
ページ数 409,6p
大きさ 20cm
分類記号 588.55
分類記号 588.55
ISBN 4-309-28058-7
内容紹介 ああ、グラスに至福の一杯…。原料であるぶどう、製法、地勢、歴史、料理とのマリアージュ、そして生産者たち。知られざるエピソードが満載の、読めば読むほど飲みたくなるシャンパン・バイブル。
著者紹介 1931年横浜市生まれ。早稲田大学大学院法律科修了。弁護士。シャンパンの同業団体CIVCの委嘱で、日本の不正表示阻止の法律事務を扱っている。著書に「ワインの女王」など多数。
件名 シャンパン
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 原料であるぶどう、製法、地勢、歴史、料理とのマリアージュ、そして生産者たち…知られざるエピソードが満載のシャンパン・バイブル。
(他の紹介)目次 第1部 シャンパンの歓び(はじめに
日本人にとってのシャンパン
シャンパンの楽しみ ほか)
第2部 シャンパンの挿話史(ローマ時代
初期フランス王朝時代
中世からルネッサンス ほか)
第3部 シャンパンハウス物語(はじめに(多様なシャンパン・メーカー)
アグラパール・エ・フィス
アラン・ロベール ほか)
(他の紹介)著者紹介 山本 博
 弁護士。1931年、横浜市生まれ。早稲田大学大学院法律科修了。はやくからワインに関心をもち、世界のワイン生産地を訪れ、その世界に魅了される。シャンパンの同業団体CIVCの委嘱で、日本の不正表示阻止の法律事務を扱っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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