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所蔵数 8 在庫数 8 予約数 0

書誌情報

書名

日本食の大研究 国際化する日本の文化    

著者名 PHP研究所/編
出版者 PHP研究所
出版年月 2006.1


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4012474252J59/ニ/図書室24児童書一般貸出在庫  
2 厚別8012592823J59/ニ/図書室30児童書一般貸出在庫  
3 西岡5012496757J59/ニ/大型本J6児童書一般貸出在庫  
4 清田5513341437J59/ニ/大型本58児童書一般貸出在庫  
5 9012803459J59/ニ/図書室18B児童書一般貸出在庫  
6 新琴似新川2210810038J59/ニ/図書室児童書一般貸出在庫  
7 はっさむ7310349407J59/ニ/図書室児童書一般貸出在庫  
8 はちけん7410158377J59/ニ/図書室児童書一般貸出在庫  

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PHP研究所
2006
596.21 596.21
料理(日本) 食品

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006500287147
書誌種別 図書
書名 日本食の大研究 国際化する日本の文化    
書名ヨミ ニホンショク ノ ダイケンキュウ 
著者名 PHP研究所/編
著者名ヨミ ピーエイチピー ケンキュウジョ
出版者 PHP研究所
出版年月 2006.1
ページ数 79p
大きさ 29cm
分類記号 596.21
分類記号 596.21
ISBN 4-569-68580-3
内容紹介 健康によいとされ、世界から注目を集めている日本食。日本食はなぜ体にいいのか、日本食の基礎知識について図や写真で紹介。世界に広がる日本食の素晴らしさを見直す一冊。
件名 料理(日本)、食品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 この本では、日本食の基礎知識について図や写真を中心に紹介しています。
(他の紹介)目次 日本食




海そう


昆虫


内容細目表

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