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書誌情報

書名

思い出ごはん   PHP文芸文庫  

著者名 PHP研究所/編
出版者 PHP研究所
出版年月 2023.3


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1 厚別8013298891914/オ/文庫21一般図書一般貸出在庫  
2 南区民6113268152914/オ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×

関連資料

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PHP研究所
2023
914.68 914.68
随筆-随筆集

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001751706
書誌種別 図書
書名 思い出ごはん   PHP文芸文庫  
書名ヨミ オモイデ ゴハン 
著者名 PHP研究所/編
著者名ヨミ ピーエイチピー ケンキュウジョ
出版者 PHP研究所
出版年月 2023.3
ページ数 259p
大きさ 15cm
分類記号 914.68
分類記号 914.68
ISBN 4-569-90294-4
内容紹介 忘れられないあの味や、味とともに蘇るあの日の思い出…。作家や料理研究家、デザイナーなど、様々な分野の第一線で活躍する著名人が、「思い出のごはん」をテーマに綴った文庫オリジナルエッセイ集。
件名 随筆-随筆集
言語区分 日本語
書評掲載紙 中日新聞・東京新聞

(他の紹介)内容紹介 忘れられないあの味や、味とともに蘇るあの日の思い出―。作家や料理研究家、デザイナーなど、様々な分野の第一線で活躍する著名人が、「思い出のごはん」をテーマに綴ったエッセイ集。家庭の味から海外で食べたひと皿、さらには「どうしてこうなった!?」という珍品まで、多種多様な料理が登場。きっと共感する一編があるはず。ときにほろりと涙が流れる、味わい深い三つ星級のエッセイを75作収録。
(他の紹介)目次 祖父が愛したシュパーゲル(門倉多仁亜)
母が作った幻の卵焼き(武田双雲)
父へのポークソテー(椰月美智子)
手作りのお節料理(堀川波)
あの夜の寄せ鍋(水橋文美江)
息子が作った卵焼き(上大岡トメ)
父の手料理(小路幸也)
じゃがいもの細切りと豚挽肉の炒めもの(森絵都)
母に食べさせたかった手作りクッキー(一青妙)
母への想いを手料理に込めて(小川糸)〔ほか〕


内容細目表

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