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書名

決断を支えた一冊　リーダーの本棚　　　　

著者名 日本経済新聞社／編
出版者 日本経済新聞出版社
出版年月 2018.5

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001275873
書誌種別 図書
書名 決断を支えた一冊　リーダーの本棚　　　　
書名ヨミ ケツダン オ ササエタ イッサツ　
著者名 日本経済新聞社／編
著者名ヨミ ニホン ケイザイ シンブンシャ
出版者 日本経済新聞出版社
出版年月 2018.5
ページ数 5,259p
大きさ 19cm
分類記号 019.9
分類記号 019.9
ISBN 4-532-17639-6
内容紹介 その本との出合いが人生を変えた-。大企業を率いる経営者を中心に、大学や公益団体のトップ、政治家など各界のリーダー50名が、座右の書、愛読書を紹介する。『日本経済新聞』読書面の連載を書籍化。
件名 読書、経営者
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 極上の霜降り肉はどうやって作られるのか。ブロイラーはどんな一生をおくるのか。肉豚は何カ月で食べ頃になるのか。人間の飽くなき欲求に翻弄され、過酷ともいえる大仕事を強いられている家畜たちの物語。
(他の紹介)目次 豚（肉に命をかける豚）
鶏（産卵鶏という名の機械
食べるために作られたブロイラー）
牛（霜降り肉を作る黒毛和種という牛
牛はなぜそんなに乳を出すのか）
(他の紹介)著者紹介 伊藤 宏
　１９２７年、東京生まれ。東北大学農学部畜産学科卒業。農学博士。専攻は家畜栄養学。ルイジアナ州立大学留学。東北大学農学部助教授、北里大学獣医畜産学部教授、同学部長、北里学園理事を経て、１９８５〜９１年、北里大学学長をつとめる。北里大学名誉教授。現在、学校法人北里学園評議員会議長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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