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書誌情報

書名

マイケル・ブロードベントの世界ワイン・ヴィンテージ案内     

著者名 マイケル・ブロードベント/著   山本 博/訳
出版者 柴田書店
出版年月 1996.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0017649120588.5/ブ/書庫3一般図書一般貸出在庫  
2 ちえりあ7900128989588/ブ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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マイケル・ブロードベント 山本 博
1996
588.55 588.55
ぶどう酒

書誌詳細

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タイトルコード 1001000940524
書誌種別 図書
書名 マイケル・ブロードベントの世界ワイン・ヴィンテージ案内     
書名ヨミ マイケル ブロードベント ノ セカイ ワイン ヴィンテージ アンナイ 
著者名 マイケル・ブロードベント/著
著者名ヨミ マイケル ブロードベント
著者名 山本 博/訳
著者名ヨミ ヤマモト ヒロシ
出版者 柴田書店
出版年月 1996.5
ページ数 298p
大きさ 20cm
分類記号 588.55
分類記号 588.55
ISBN 4-388-05775-4
内容紹介 天と大地と人間の共同作業によって生まれたワイン。その年の産地の気候条件を遡って解説し、価値ある1本を探し出す格好の手引き書。ワインの価値を識り尽くした男が案内する実りあるWine-life。
著者紹介 1927年英国ヨークシャー生まれ。66年クリスティーにワイン部長として入る。国際的オークショニアとしても有名。著書に「プロのためのワインテースティング入門」。
件名 ぶどう酒
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 天(気候)と大地(地球)と人間の共同作業によって生まれたワインたち。本書はその年の産地の気候条件を遡って解説し、価値ある1本を探し出すための格好の手引き書です。ご案内役は世界的にも有名な「CHRISTIE’S」のオークショニア、M.ブロードベント。ワインの価値を識り尽くした男。ワインの産地を使用頻度順に3ブロック、18産地に細分。それぞれの産地の葡萄の作柄、醸造状況を1994年から最長100年前まで遡って簡潔に表記。そのワインのラベルから年号・産地・葡萄の品種を照合すれば、ヴィンテージが即わかる。それぞれの出来に合わせて最高5つの★印によるランク表示。ヴィンテージ・シャンパン、ヴィンテージ・ポート、マデイラについても併記。
(他の紹介)目次 フランス・クラシック
ヨーロッパ
新世界
ヴィンテージ・シャンパン
ヴィンテージ・ポート
マデイラ


内容細目表

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