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書誌情報

書名

梅と果実酒入門   料理入門シリーズ  

出版者 主婦と生活社
出版年月 1992.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東区民3112602978596/ウ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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1992
1992
596.7 596.7
果実酒 梅干

書誌詳細

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タイトルコード 1001000685495
書誌種別 図書
書名 梅と果実酒入門   料理入門シリーズ  
書名ヨミ ウメ ト カジツシュ ニュウモン 
出版者 主婦と生活社
出版年月 1992.4
ページ数 130p
大きさ 26cm
分類記号 596.7
分類記号 596.7
ISBN 4-391-11437-2
内容紹介 昔から各家庭で年中行事のように漬けこまれ、常備品として大切にされてきた梅干し。梅干しの作り方や梅干し料理、梅やあんず、りんごなどの果実酒の作り方や果実酒を使ったクッキング等を紹介。初めての人にもすぐ作れるよう分かり易くかかれた入門書。
件名 果実酒、梅干
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1 今年こそチャレンジ 梅干しと梅クッキング
2 さわやかさをパック 季節の果実酒
3 オリジナルな味 果実酒クッキング
4 からだにやさしいヘルシー健康酒
5 香りのプレゼント 人気のハーブ酒


内容細目表

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