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書誌情報

書名

有機農業に賭ける     

著者名 荷見 武敬/著
出版者 日本経済評論社
出版年月 1991.2


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1 中央図書館0117151142615.7/ハ/書庫1一般図書一般貸出在庫  

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1991
615.71 615.71
有機農業

書誌詳細

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タイトルコード 1001000574049
書誌種別 図書
書名 有機農業に賭ける     
書名ヨミ ユウキ ノウギョウ ニ カケル 
著者名 荷見 武敬/著
著者名ヨミ ハスミ タケヨシ
出版者 日本経済評論社
出版年月 1991.2
ページ数 357p
大きさ 20cm
分類記号 615.71
分類記号 615.71
ISBN 4-8188-0445-2
件名 有機農業
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 生産力信仰にどっぷり漬かった現代の化学農法は、深刻な地力低下と農薬害をもたらした―。本書は、環境破壊と人間疎外から脱出し、自然と人間に優しい有機農業に転換する道程を示し、21世紀への生き残りを賭けて、食と農の原点を解明する。
(他の紹介)目次 序章 有機農業のイメージ―環境破壊と人間疎外からの脱出
第1章 有機農業叩きの論理構造
第2章 現代化学農法への挽歌
第3章 化学肥料は無害・有用か
第4章 農薬は止められないか
第5章 農薬害の恐ろしさ
第6章 有機農業とはなにか
第7章 有機農業の哲学
第8章 有機農業経営は生き残れるか
第9章 人肌の温もりで広がる有機農産物流通
終章 有機農業の現状と展望


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