蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
アメリカのおいしい食卓 平凡社新おとな文庫
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| 著者名 |
徳井 いつこ/著
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| 出版者 |
平凡社
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| 出版年月 |
2001.8 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0113812093 | 596.2/ト/ | 書庫3 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001001297040 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
アメリカのおいしい食卓 平凡社新おとな文庫 |
| 書名ヨミ |
アメリカ ノ オイシイ ショクタク |
| 著者名 |
徳井 いつこ/著
|
| 著者名ヨミ |
トクイ イツコ |
| 出版者 |
平凡社
|
| 出版年月 |
2001.8 |
| ページ数 |
198p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
596.23
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| 分類記号 |
596.23
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| ISBN |
4-582-82964-3 |
| 内容紹介 |
カフェ・ブームの本家、各種の民族料理のるつぼ「アメリカ」。最古のレストランからワイン列車の楽しみ方、とっておきのカフェ情報まで、心温まる語り口で紹介する。おまけのレシピ付き。 |
| 著者紹介 |
1960年兵庫県生まれ。同志社大学文学部卒業。編集者を経て、執筆活動に入る。著書に「スピリットの器」「ミステリーストーン」など。 |
| 件名 |
料理(西洋)-アメリカ合衆国 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
抑圧された女性像の脱皮をめざして。1788年〜1975年におけるオーストラリア女性のアイデンティティの探究。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 情況の説明 第2章 理論と起源 第3章 保護貧民である女性 第4章 創設期と女囚 第5章 アイルランド人 第6章 フロンティアに於ける女性のアイデンティティ形成のモデル |
内容細目表
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