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書誌情報

書名

イタリア人マッシがぶっとんだ、日本の神グルメ     

著者名 マッシミリアーノ・スガイ/著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2022.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513869437596/ス/図書室26一般図書一般貸出在庫  
2 厚別南8313284823596/ス/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2022
2022
596.04 596.04
料理 食生活

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001658041
書誌種別 図書
書名 イタリア人マッシがぶっとんだ、日本の神グルメ     
書名ヨミ イタリアジン マッシ ガ ブットンダ ニホン ノ カミグルメ 
著者名 マッシミリアーノ・スガイ/著
著者名ヨミ マッシミリアーノ スガイ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2022.3
ページ数 207p
大きさ 19cm
分類記号 596.04
分類記号 596.04
ISBN 4-04-681300-8
内容紹介 「サイゼリヤ」の最強においしい食べ方、イタリアと日本の郷土料理の共通点…。日本食をよりおいしく楽しむための視点、文化的背景、イタリア人マッシ流の食べ方なども詰め込んだ、とっておきのグルメエッセイ。
著者紹介 1983年イタリア生まれ。トリノ大学大学院文学部日本語学科修士課程修了。日伊通訳者&起業家。食と日本への愛を語り倒すTwitterとnoteが話題を呼ぶ。
件名 料理、食生活
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 食いしん坊イタリア人が大絶賛する日本の意外な絶品グルメとは?情熱とアモーレ満載の食エッセイ!
(他の紹介)目次 初来日、豆との出会い
しゃぶしゃぶは遊園地のように
日本で出会った本場のマリトッツォ
おでん屋で驚いたメニュー
「コメダ」を大好きな理由と僕流の食べ方
駅弁に恋してしまう理由
「あいすまんじゅう」と日本のアイス
白米に出会って変わったこと
石川の魚料理に感動
「サイゼリヤ」の最強においしい食べ方〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 スガイ,マッシミリアーノ
 1983年、イタリア・ピエモンテ州生まれ。日本食が大好きな日伊通訳者&起業家。トリノ大学大学院文学部日本語学科修士課程修了。2007年に日本へ渡り、日本在住15年。現在は石川県金沢市に暮らす(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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