蔵書情報
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書誌情報
書名 |
つぶつぶ雑穀中華 野菜と和素材がベースの体にやさしい絶品中華料理レシピ
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著者名 |
大谷 ゆみこ/著
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出版者 |
学陽書房
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出版年月 |
2008.9 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
中央図書館 | 0117663898 | 596.3/オ/ | 1階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
澄川 | 6012592868 | 596.3/オ/ | 図書室 | 13 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000079143 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
つぶつぶ雑穀中華 野菜と和素材がベースの体にやさしい絶品中華料理レシピ |
書名ヨミ |
ツブツブ ザッコク チュウカ |
著者名 |
大谷 ゆみこ/著
|
著者名ヨミ |
オオタニ ユミコ |
出版者 |
学陽書房
|
出版年月 |
2008.9 |
ページ数 |
94p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
596.3
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分類記号 |
596.3
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ISBN |
4-313-87128-1 |
内容紹介 |
高キビの麻婆豆腐、ヒエエビのチリソース…。日本の伝統食材と調味料をフルに活かした「つぶつぶ流」でおいしく楽しむ、野菜たっぷり、安心、手軽な至福の中華! 体にやさしい絶品の中華レシピを公開する。 |
著者紹介 |
暮らしの探検家・食デザイナー。雑穀料理専門誌『つぶつぶ』発行人。「ピースフードアクションnet.いるふぁ」代表。「いのちのアトリエ」を生活の拠点とする。著書に「未来食」など。 |
件名 |
料理、穀物、料理(中国) |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
「暗殺」をさまざまな切り口から読み解いたユニークな作品。歴史の転換点となった出来事を一気にたどる!古代エジプトから現代まで―。人類の4000年にわたる「血なまぐさい歴史」の全て。 |
(他の紹介)目次 |
第1章 古代世界 第2章 ローマ帝国と暗黒時代 第3章 騎士道の時代 第4章 宗教戦争 第5章 革命の時代 第6章 現代―世界大戦とテロリズム 第7章 暗殺を免れた人々 |
内容細目表
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