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書名

きらきら鉱物菓子の作り方　　　　　

著者名 ハラペコラボ／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2021.6

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001593129
書誌種別 図書
著者名 ハラペコラボ／著
著者名ヨミ ハラペコ ラボ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2021.6
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-04-680614-7
分類記号 596.65
分類記号 596.65
書名 きらきら鉱物菓子の作り方　　　　　
書名ヨミ キラキラ コウブツ カシ ノ ツクリカタ　
内容紹介 水晶、サファイヤ、蛍石…。琥珀糖という寒天菓子をベースにした鉱物菓子の作り方と、アレンジスイーツを紹介。基礎・着色・カット・組み立てなど、より“鉱物”らしく、おいしく仕上げるノウハウが満載。
件名1 菓子

(他の紹介)目次 特集（東南アジア旅テク＆旅のトレンド
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