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書誌情報

書名

東京整形白書 あと1mm    

著者名 藤原 亜姫/著
出版者 主婦の友社
出版年月 2021.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 太平百合原2410389924916/フ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2021
596.04 596.04
食物 料理 味覚

書誌詳細

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タイトルコード 1008001541435
書誌種別 図書
著者名 藤原 亜姫/著
著者名ヨミ フジワラ アキ
出版者 主婦の友社
出版年月 2021.1
ページ数 333p
大きさ 19cm
ISBN 4-07-443944-7
分類記号 916
分類記号 916
書名 東京整形白書 あと1mm    
書名ヨミ トウキョウ セイケイ ハクショ 
副書名 あと1mm
副書名ヨミ アト イチミリ
内容紹介 なぜ彼女たちは整形を繰り返すのか。彼女たちにとって美とは何なのか。顔を変えることで何を失い、何を手に入れようとしているのか。幸せになれると信じて顔にメスを入れ続ける女性たちの、生きざまの記録。
著者紹介 「インザクローゼット」で作家デビュー。他の著書に「夜が明けたら蒼井そら」など。
件名1 美容外科
件名2 女性-伝記

(他の紹介)内容紹介 人工舌『味覚センサーレオ』が科学的にはじきだした、食べ始めたら止まらない!脳を狂わす「無限レシピ」88。
(他の紹介)目次 1 日本人の舌がよろこぶ「おいしい!」味覚(おいしさを可視化
感知可能な5基本味
基本味に“辛味”は含まれない ほか)
2 「調理なし」の激うまちょい足し(やらなきゃ損する!最強ちょい足し
バナナ+シラス
スナック菓子+マヨネーズ ほか)
3 食材のポテンシャルを引き上げる、かんたん調理(調理のコツを知って旨さ100倍
バタートースト+納豆
バタートースト+焼き豆腐 ほか)
(他の紹介)著者紹介 鈴木 隆一
 AISSY株式会社・代表取締役社長と慶應義塾大学・特任講師を兼務。慶應義塾大学院理工学研究科修士課程修了後、AISSY株式会社を設立。「味覚センサーレオ」を慶大と共同開発。味覚の受託分析や食べ物の相性研究を実施している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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