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書誌情報

書名

子どもの歯並びをよくする方法 小児歯科専門医と認定歯科衛生士が矯正治療について教える    

著者名 網野 重人/著   中西 眞知子/著
出版者 現代書林
出版年月 2020.6


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大場 秀章
2003
664.6 664.6
魚類 貝類 甲殻類 すし

書誌詳細

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タイトルコード 1008001488741
書誌種別 図書
著者名 網野 重人/著
著者名ヨミ アミノ シゲト
出版者 現代書林
出版年月 2020.6
ページ数 143p
大きさ 19cm
ISBN 4-7745-1853-4
分類記号 497.7
分類記号 497.7
書名 子どもの歯並びをよくする方法 小児歯科専門医と認定歯科衛生士が矯正治療について教える    
書名ヨミ コドモ ノ ハナラビ オ ヨク スル ホウホウ 
副書名 小児歯科専門医と認定歯科衛生士が矯正治療について教える
副書名ヨミ ショウニ シカ センモンイ ト ニンテイ シカ エイセイシ ガ キョウセイ チリョウ ニ ツイテ オシエル
内容紹介 嚙み合わせと健康の関係、矯正治療の方法、時期、矯正のタイミング、期間など、子どもの歯の矯正に関する疑問を、小児歯科専門医と認定歯科衛生士が解説する。家庭でできるケアや症例&エピソードも収録。
著者紹介 医療法人社団桜翔会桜堤あみの歯科院長。日本小児歯科学会認定小児歯科専門医。歯学博士。
件名1 小児歯科学
件名2 歯科矯正学

(他の紹介)内容紹介 日本の風土と食文化の中で、すしネタとしての魚、貝、エビなどがどのように利用されてきたか。自然環境のなかでどのように進化し、適応し、生活しているか。海外にまで素材を求め過熱する「すし文化」の今と、自然環境と生物の多様性の大切さを見る。ネタとしての魚貝・甲殻類の自然史と薀蓄を語るユニークな特別講座。
(他の紹介)目次 第1章 鮨は原始食―鮨の文化と自然の多様性(熟鮨から江戸前鮨へ
植物が生産する炭水化物に支えられた生態系
鮨に欠かせない植物
その他の植物と鮨
鮨を永続させるために)
第2章 魚類1(スシネタの魚たち
鮨の歴史と二つの系統
淡水魚のスシネタ
赤身のスシネタ)
第3章 魚類2(代表的な海のスシネタ五種類
スシネタと環境の変化)
第4章 甲殻類―および棘皮動物・原索動物(エビとカニは甲殻類
甲殻類のスシネタ
棘皮動物のスシネタ原索動物のスシネタ)
第5章 貝類(貝は、貝殻を持つ軟体動物
枯渇する国内産の貝)


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