蔵書情報
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書誌情報
書名 |
新アジアビジネス グローバルアントレプレナーの教科書
|
著者名 |
松島 大輔/著
|
出版者 |
日経BP
|
出版年月 |
2019.12 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
図書情報館 | 1310393986 | 338.9/マ/ | 2階図書室 | WORK-455 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001434360 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
松島 大輔/著
|
著者名ヨミ |
マツシマ ダイスケ |
出版者 |
日経BP
|
出版年月 |
2019.12 |
ページ数 |
295p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-296-10398-0 |
分類記号 |
338.922
|
分類記号 |
338.922
|
書名 |
新アジアビジネス グローバルアントレプレナーの教科書 |
書名ヨミ |
シン アジア ビジネス |
副書名 |
グローバルアントレプレナーの教科書 |
副書名ヨミ |
グローバル アントレプレナー ノ キョウカショ |
内容紹介 |
停滞する日本経済を救うのは東京ではない! イノベーティブ地域に変貌する「新興アジア」だ! タイ政府政策顧問などを歴任し、1000社以上のアジアビジネスを支援してきた著者による、アジアで飛躍するための指南書。 |
著者紹介 |
ハーバード大学修士。長崎大学教授。大阪府特別参与、タイ王国公益法人お互いフォーラム共同代表理事、タイ工業省顧問などを歴任。著書に「空洞化のウソ」など。 |
件名1 |
国際投資
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件名2 |
アジア-経済
|
件名3 |
中小企業
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(他の紹介)内容紹介 |
日本の風土と食文化の中で、すしネタとしての魚、貝、エビなどがどのように利用されてきたか。自然環境のなかでどのように進化し、適応し、生活しているか。海外にまで素材を求め過熱する「すし文化」の今と、自然環境と生物の多様性の大切さを見る。ネタとしての魚貝・甲殻類の自然史と薀蓄を語るユニークな特別講座。 |
(他の紹介)目次 |
第1章 鮨は原始食―鮨の文化と自然の多様性(熟鮨から江戸前鮨へ 植物が生産する炭水化物に支えられた生態系 鮨に欠かせない植物 その他の植物と鮨 鮨を永続させるために) 第2章 魚類1(スシネタの魚たち 鮨の歴史と二つの系統 淡水魚のスシネタ 赤身のスシネタ) 第3章 魚類2(代表的な海のスシネタ五種類 スシネタと環境の変化) 第4章 甲殻類―および棘皮動物・原索動物(エビとカニは甲殻類 甲殻類のスシネタ 棘皮動物のスシネタ原索動物のスシネタ) 第5章 貝類(貝は、貝殻を持つ軟体動物 枯渇する国内産の貝) |
内容細目表
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