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書誌情報

書名

すぐにおいしいストックおかず228 サルビア給食室の作りおきベストレシピ    

著者名 ワタナベ マキ/著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2012.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012647172596/ワ/書庫一般図書一般貸出在庫  
2 中央区民1113291577596/ワ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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ワタナベ マキ
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書誌詳細

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タイトルコード 1008000526077
書誌種別 図書
書名 すぐにおいしいストックおかず228 サルビア給食室の作りおきベストレシピ    
書名ヨミ スグ ニ オイシイ ストック オカズ ニヒャクニジュウハチ 
著者名 ワタナベ マキ/著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2012.5
ページ数 127p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-391-14171-9
内容紹介 キャベツの塩漬け、自家製ドライトマト、まぐろの塩麴漬け…。季節の野菜やおなじみの調味料を使ったストック=おかずのもとと、ストックを取り入れたレシピを紹介します。
著者紹介 料理家。グラフィックデザイナーを経て、2005年から「サルビア給食室」として料理の活動をスタート。著書に「サルビア給食室のおいしいおべんとう手帖」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 石畳地獄のヨーロッパ、迷宮の世界遺産、尻に鞭打つ長距離列車…。世界はバリアにあふれている。でもあらゆるバリアは、人の手で越えられる。270日間、介助者なしの波瀾万丈ひとり旅。
(他の紹介)目次 旅の準備(車椅子で世界一周、まず何が必要なの?
まず荷物をどうするか? ほか)
ヨーロッパ編(ロンドン―旅はいきなり宿なしから始まった
パリ―障害者支援団体もどきに騙される ほか)
アジア・中東編(イスタンブール&ドバイ―バリアフリーな大都会で風邪に倒れる
ホーチミン―初めての夜遊び ほか)
中南米編(ペルー―果てしなきマチュピチュへの悪路
ボリビア―待ち望んだウユニ塩湖 ほか)
アメリカ編(アメリカ&ラスベガス―車椅子で向かう聖なる岩山
ニューヨーク―チーズケーキ巡りとエンタメ鑑賞 ほか)
番外編(イースター島―旅人として生きていく覚悟をくれた言葉)


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