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書誌情報

書名

薬味野菜が主役で料理     

著者名 林 幸子/著
出版者 文化出版局
出版年月 1995.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118179035596.3/ハ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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パスカル 塩川 徹也
2015
135.25 135.25
読売文学賞研究・翻訳賞

書誌詳細

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タイトルコード 1001000909324
書誌種別 図書
書名 薬味野菜が主役で料理     
書名ヨミ ヤクミ ヤサイ ガ シュヤク デ リョウリ 
著者名 林 幸子/著
著者名ヨミ ハヤシ ユキコ
出版者 文化出版局
出版年月 1995.11
ページ数 95p
大きさ 20×22cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-579-20522-7
内容紹介 古くから日本人になじみの深い薬味野菜。木の芽、青じそ、三つ葉やしょうがなど、いつも料理の脇役である薬味野菜を主役としてとりあげた1冊。薬味野菜の魅力とおいしさの新しい発見を伝える。
著者紹介 武庫川女子短期大学家政科卒業。食品会社勤務を経て、料理研究家に。「アトリエ・グー」主宰。現在、雑誌の料理コーディネート等で広く活躍。著書に「ブランチ&ドリンク」。
件名 料理-野菜
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「神あり」に賭けることの合理性を確率論を用いて論証する「賭」の断章。だが、神を知ることと愛することとの隔たりは果てしなく大きい。理性で知るのではなく、心で神を感じること。キリスト教護教論から真の信仰へ。有名な「クレオパトラの鼻」、「幾何学の精神と繊細の精神の相違」等の断章も本巻に収録。
(他の紹介)目次 第1部 「写本」によって伝えられる“パンセ”(承前)(目次にそって配列されていないファイル(断章三八三〜九一八)(総覧
護教論的論説一 賭
護教論的論説二 宗教的無関心の反駁
護教論的論説二の二
護教論的論説三 堕落と贖い
ユダヤ人の状態
堕落
預言
預言、ユダヤ人の状態など
表徴 ほか))


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