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書名

おいしい週末　よく食べて、よく笑った日　　　　

著者名 近藤 幸子／著
出版者 筑摩書房
出版年月 2007.11

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1 中央図書館0117527390596/ｺ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○
2 東札幌4012593267596/ｺ/図書室8一般図書一般貸出在庫　  ○
3 厚別8012650092596/ｺ/図書室22一般図書一般貸出在庫　  ○
4 清田5513402528596/ｺ/図書室26一般図書一般貸出在庫　  ○
5 もいわ6312025627596/ｺ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
6 西野7210461195596/ｺ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1006700464584
書誌種別 図書
書名 おいしい週末　よく食べて、よく笑った日　　　　
書名ヨミ オイシイ シュウマツ　
著者名 近藤 幸子／著
著者名ヨミ コンドウ サチコ
出版者 筑摩書房
出版年月 2007.11
ページ数 93p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-480-87785-7
内容紹介 料理教室「おいしい週末」を主宰する近藤幸子さんの初めての本。四季折々のレシピだけでなく、気に入っている調理道具、こだわりの調味料、器など、料理を楽しむために大事にしていることをギュッと詰め込んだ一冊。
著者紹介 大学で栄養学を学ぶ。管理栄養士。料理研究家。アシスタント、講師を経て、料理教室「おいしい週末」を主宰。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 季節のレシピと料理を楽しむエッセンスが詰まった一冊。
(他の紹介)目次 春（春をちりばめたお弁当
古くて新しい街、清澄白河）
夏（元気の出るイタリアン
気に入っている調理道具の話―グリルパン
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秋（生まれ故郷、仙台の郷土料理
懐かしい素朴な味―宮城の郷土料理
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冬（蒸篭であったか飲茶
気に入っている調理道具の話―蒸篭
花巻―裂き織りを訪ねる旅）
(他の紹介)著者紹介 近藤 幸子
　料理研究家。「おいしい週末」を主宰。大学で栄養学を学び、管理栄養士の免許取得。１９９８年より仙台の料理教室にてアシスタント、講師を務める。２００１年に仙台で料理教室「おいしい週末」をスタート、２００４年より拠点を東京に移す(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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