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書誌情報

書名

おいしいものが好き つくり手・調理・食の演出・販売  女の子のための仕事ガイド  

著者名 しごと応援団/編著
出版者 理論社
出版年月 2007.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 拓北・あい2311918631J36/シ/ヤング児童書一般貸出在庫  

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2007
366.29 366.29
職業

書誌詳細

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タイトルコード 1006700394500
書誌種別 図書
書名 おいしいものが好き つくり手・調理・食の演出・販売  女の子のための仕事ガイド  
書名ヨミ オイシイ モノ ガ スキ 
著者名 しごと応援団/編著
著者名ヨミ シゴト オウエンダン
出版者 理論社
出版年月 2007.2
ページ数 187p
大きさ 19cm
分類記号 366.29
分類記号 366.29
ISBN 4-652-04954-9
内容紹介 「おいしい」のひと言が、パワーのみなもと! 食の仕事でがんばっている20人の先輩たちからのとっておきのメッセージを満載。おもしろいことや、つらいこと、やりがいを感じること、資格のとり方やアドバイスも掲載。
件名 職業
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「おいしい」のひと言が、パワーのみなもと!食の仕事の楽しさとやりがいを20人の先輩が語ります。
(他の紹介)目次 1 食のつくり手(パティシエ
農業者 ほか)
2 調理にかかわる仕事(管理栄養士
栄養士 ほか)
3 食を演出する仕事(料理研究家
料理カメラマン ほか)
4 食の販売にかかわる仕事(食品メーカーで働く
外食産業で働く ほか)


内容細目表

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