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書名

毒きのこ今昔　中毒症例を中心にして　　　　

著者名 奥沢 康正／共編著 　 久世 幸吾／共編著 　 奥沢 淳治／共編著 　 松下 裕恵／挿画
出版者 思文閣出版
出版年月 2004.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117867101493.1/ﾄﾞ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○

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2004
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006400188259
書誌種別 図書
書名 毒きのこ今昔　中毒症例を中心にして　　　　
書名ヨミ ドクキノコ コンジャク　
著者名 奥沢 康正／共編著
著者名ヨミ オクザワ ヤスマサ
著者名 久世 幸吾／共編著
著者名ヨミ クゼ コウゴ
著者名 奥沢 淳治／共編著
著者名ヨミ オクザワ ジュンジ
出版者 思文閣出版
出版年月 2004.12
ページ数 10,366p
大きさ 26cm
分類記号 493.157
分類記号 493.157
ISBN 4-7842-1215-9
内容紹介 書物から毒きのこに関する記述、中毒症例をまとめ、きのこ中毒に関する情報・治療法を紹介する。臨床医らのプライマリ・ケアの書、菌分類学の参考書、きのこ中毒の発生予防の啓蒙書となる一冊。
著者紹介 1940年京都府生まれ。日本医史学会理事、日本プライマリ・ケア学会評議員ほか。
件名 食中毒、きのこ
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 毒きのこの前史
きのこの古名・方言から毒きのこを知る
明治期の毒きのこ情報
きのこ中毒の疫学調査から
毒きのこの見分け方の嘘
毒きのこ中毒症例集
毒きのこ各論
きのこの調理法と毒性
きのこ中毒の治療
日本・諸外国のきのこ中毒防止対策
毒きのこと互いに似ているきのこ図鑑
毒きのこ番付
きのこを薬と副食にしたかかわりの歴史
毒きのこの医学的利用
(他の紹介)著者紹介 奥沢 康正
　１９４０年京都府生。大阪医科大学卒業後、京都府立医科大学眼科助手、京都市立病院眼科勤務、大阪医科大学眼科助手を経て、京都市に開業。現在、日本医史学会理事、京都医史学会副会長、日本プライマリ・ケア学会評議員、京都府立医科大学客員講師など。医療活動の傍ら医学童話、医史蹟に関する書を著し、この十数年はきのこに熱中。関西菌類談話会・日本菌学会会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
久世 幸吾
　１９６１年京都府生。京都大学医学博士。専門は腎臓内科学。中毒性腎症のメカニズムについて米国ニューヨークマウントサイナイ病院でＧｕｏ　Ｆｅｎｇ‐ｙｏｕ博士と共同研究。現在医療法人久世会竹田駅前なぐらクリニック院長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
奥沢 淳治
　１９６７年、京都にて眼科開業。眼科・外科歴史博物館理事長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
松下 裕恵
　大阪府生。京都市立芸術大学卒業。建設会社退職後独立。挿絵、貼切絵作家。新創美術展にて「尼崎市教育長賞」「京都市長賞」受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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