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書名

鵜と人間　日本と中国、北マケドニアの鵜飼をめぐる鳥類民俗学　　　　

著者名 卯田 宗平／著
出版者 東京大学出版会
出版年月 2021.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180908436384.3/ｳ/１階図書室47A一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001645263
書誌種別 図書
書名 鵜と人間　日本と中国、北マケドニアの鵜飼をめぐる鳥類民俗学　　　　
書名ヨミ ウ ト ニンゲン　
著者名 卯田 宗平／著
著者名ヨミ ウダ シュウヘイ
出版者 東京大学出版会
出版年月 2021.12
ページ数 9,465,4p
大きさ 22cm
分類記号 384.36
分類記号 384.36
ISBN 4-13-056313-0
内容紹介 なぜ鵜飼は成りたつのか。日本と中国、北マケドニアの鵜飼い漁を対象に、漁の技術や知識、ウミウやカワウの生態・行動などを調査し、動物利用の論理やドメスティケーションの生起をめぐる人類学的な解釈枠組みを導き出す。
著者紹介 滋賀県生まれ。国立民族学博物館人類文明誌研究部准教授。博士(文学)。専門は環境民俗学、生態人類学。著書に「鵜飼いと現代中国」など。
件名 鵜飼
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 序章　いま、なぜ鵜飼なのか
第１章　鵜飼研究の到達点―何がどこまでわかっているのか
第２章　なぜ鵜飼が誕生したのか―野生種を飼い慣らす技術から考える鵜飼誕生の条件
第３章　前例なきウミウの産卵と鵜匠による手さぐりの応答―宇治川の鵜飼における二〇一四年のできごとから
第４章　ウミウの繁殖生態の変化と「技術の収斂化」―宇治川における四年間の繁殖作業を手がかりに
第５章　野生性と扱いやすさのリバランス論―育てたウミウの個性と鵜匠による介入の強弱
第６章　日本の鵜匠がウミウの生殖に介入しない理由―ウミウ産卵の要因をめぐる地域間比較研究
第７章　なぜ中国の漁師はカワウを繁殖させるのか―中国雲南省大理ペー族自治州の洱海における繁殖技術と生殖介入の動機から
第８章　鵜飼が生業として成りたつ条件―北マケドニア共和国ドイラン湖におけるマンドゥラ漁の事例から
終章　鵜と人間、かかわりの原理


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