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書誌情報

書名

イタリア・トスカーナに暮らして     

著者名 エリザベス・ローマー/著   宮本 美智子/訳
出版者 白水社
出版年月 1996.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 はっさむ7310020339293/ロ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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エリザベス・ローマー 宮本 美智子
1996
293.7 293.7
トスカナ州-紀行・案内記 料理(西洋)-イタリア

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000929833
書誌種別 図書
書名 イタリア・トスカーナに暮らして     
書名ヨミ イタリア トスカーナ ニ クラシテ 
著者名 エリザベス・ローマー/著
著者名ヨミ エリザベス ローマー
著者名 宮本 美智子/訳
著者名ヨミ ミヤモト ミチコ
出版者 白水社
出版年月 1996.3
ページ数 225p
大きさ 20cm
分類記号 293.7
分類記号 293.7
ISBN 4-560-04588-7
内容紹介 黄金色の小麦畑に点在するブドウとオリーヴの緑。生ハム作り、キノコ採り、ワイン作りと、トスカーナの大農家の四季の生活を綴った興味尽きない読み物。美味しいレシピも満載。
著者紹介 ロンドンのロイヤル・カレッジ・オブ・アートでテキスタイルデザインを学ぶ。トスカーナ在住。
件名 トスカナ州-紀行・案内記、料理(西洋)-イタリア
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ワインづくり、生ハムの仕込み、キノコ採り、オリーブ摘み…大農家の四季の生活と行事を綴った興味つきない読み物。美味しいレシピも満載。


内容細目表

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