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書誌情報

書名

沖縄の民衆意識     

著者名 大田 昌秀/著
出版者 弘文堂新社
出版年月 1967


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0112532007219.9/オ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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小林 まさみ
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書誌詳細

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タイトルコード 1001000309403
書誌種別 図書
著者名 大田 昌秀/著
著者名ヨミ オオタ マサヒデ
出版者 弘文堂新社
出版年月 1967
ページ数 475p
大きさ 19cm
分類記号 219.9
分類記号 219.9
書名 沖縄の民衆意識     
書名ヨミ オキナワ ノ ミンシュウ イシキ 

(他の紹介)内容紹介 ごはん作りでいちばん大変なのは毎日「何を作るか」考えること。その負担を減らしてくれる、忙しい人の味方になる一冊です。
(他の紹介)目次 1 豚肉でメインおかずの素―2日分の晩ごはん(豚バラ肉の甘辛漬け
豚ひき肉の甘みそ漬け
豚こまのごまマヨ漬け ほか)
2 鶏肉でメインおかずの素―2日分の晩ごはん(鶏もも肉のオイスター漬け
鶏胸肉のハーブマリネ
手羽先の黒酢漬け ほか)
3 牛肉・合いびき肉でメインおかずの素―2日分の晩ごはん(牛こまの赤ワイン漬け
牛こまのにんにくしょうゆ漬け
合いびき肉の洋風漬け ほか)


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