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書名

アリスのいる風景　写真でみるキャロル伝　　　　

著者名 ジョン・パドニー／著 　 石毛 雅章／訳
出版者 東京図書
出版年月 1989.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西野7210084013930/ｷ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000244406
書誌種別 図書
著者名 ジョン・パドニー／著
著者名ヨミ ジョン パドニー
出版者 東京図書
出版年月 1989.10
ページ数 257p
大きさ 21cm
ISBN 4-489-00312-9
分類記号 930.268
分類記号 930.268
書名 アリスのいる風景　写真でみるキャロル伝　　　　
書名ヨミ アリス ノ イル フウケイ　
副書名 写真でみるキャロル伝
副書名ヨミ シャシン デ ミル キャロル デン

(他の紹介)内容紹介 大切な食の知識、この１冊で完全網羅！野菜、肉、魚、調味料、加工品、無添加、オーガニック、国産…。ぜんぶわかる！人気自然食品店、店長が教えます。スーパーから始めるおいしくて安心で体にいい食品の見分け方。
(他の紹介)目次 １　「基本の調味料」編（塩　おいしい塩は、身体にいい
味噌　材料はシンプルなのがみそ　ほか）
２　（「野菜の知識」編
「生鮮食品の選び方」編）
３　（「添加物の知識」編
「日用食品の選び方」編）
４　「良い」「悪い」のその先へ（寛容の心
「とりあえずお味噌汁」で　ほか）
(他の紹介)著者紹介 あるとむ
　自然食品店店長。食養アドバイザー。オーガニック料理ソムリエ。幼少期からアレルギー、便秘、冷え性、花粉症、低体温などの不調に悩まされる。極度のジャンクフード依存だったが、２０代で体調を大きく崩し、健康と向き合う。自然食の仕事をきっかけに、現代の食を取り巻く問題を知り衝撃を受ける。本格的に食と向き合い、あらゆる食事・健康法を学び実践。虚弱体質から脱却し、不安定だったメンタルも安定。「食べものが心身をつくっている」と強く実感する。現在は自然食・食養生の知恵をベースに、ブログやＳＮＳで体と心を整える食の知恵を発信。オンラインで食事改善のサポートもしている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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