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書誌情報

書名

日本の食文化  6  菓子と果物 

出版者 吉川弘文館
出版年月 2019.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012964288383/ニ/6図書室4A一般図書一般貸出在庫  
2 図書情報館1310388473383.8/ニ/2階図書室509一般図書貸出禁止在庫   ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001425296
書誌種別 図書
書名 日本の食文化  6  菓子と果物 
書名ヨミ ニホン ノ ショクブンカ 
出版者 吉川弘文館
出版年月 2019.11
ページ数 10,232,8p
大きさ 20cm
分類記号 383.81
分類記号 383.81
ISBN 4-642-06841-3
内容紹介 古代から食されてきた栗・柿・みかん、年中行事と関わる饅頭・汁粉・柏餅、庶民に親しまれた飴、贈答品の和菓子、文明開化後の洋菓子…。魅力的な嗜好品であった甘味の歴史と文化を描く。シリーズ完結。
件名 食生活
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 いじめを「いざこざ」と言い張る学校、責任回避に専念する教育委員会、不可解な第三者委員会―無責任な大人たちが被害を加速させている。SNSの普及で深く潜り込み、巧妙化する現代のいじめに、私たちができることはなにか。6000件超の相談を無償で受けてきた探偵がもう一人も犠牲者を出さない、という決意のもとに、本気で対策を考える。
(他の紹介)目次 第1章 低年齢化し、過激化するいじめ
第2章 子どもを守る法律はできたけれど
第3章 学校の機能不全はなぜ起こるのか
第4章 子どもが被害にあったら/加害者だとわかったら
第5章 子どもを守りきるために
第6章 いじめを本気でなくすには
(他の紹介)著者紹介 阿部 泰尚
 1977年、東京都生まれ。T.I.U.総合探偵社代表。セクハラ・パワハラ被害やストーカー被害を主に受件。2004年からいじめ案件を手掛け、15年にNPO法人ユース・ガーディアンを立ち上げて無償で引き受けるようになる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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