機器更新のため、各図書施設は令和7年12月29日から令和8年1月8日まで休館し、
図書館システムは令和7年12月28日21時から令和8年1月9日8時まで停止します。
山の手図書館は大規模改修のため、令和7年9月1日から令和8年1月31日（予定）まで臨時休館します。

検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

柿のお菓子づくり　丸ごとコンポートからタルト、パウンドケーキ、ミルフィーユ、トロペジェンヌ、蒸しケーキ、羊羹まで　　　　

著者名 今井 ようこ／著 　 藤沢 かえで／著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2022.9

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 太平百合原2410399766596/ｲ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 図書情報館1310565898596.65/ｲ/２階図書室508一般図書貸出禁止在庫　  ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2022
【みかんきょうだいのたんけん】 みかんきょうだいのたんけん
ホソカワ レイコ… 【姑の遺品整理は、迷惑です】 姑の遺品整理は、迷惑です
垣谷 美雨／著 【奇跡】 奇跡
林 真理子／著 【隠居すごろく】 隠居すごろく
西條 奈加／[著… 【大ピンチずかん[1]】 大ピンチずかん[1]
鈴木 のりたけ／… 【内憂　：　文庫書下ろし/長編時代小…】 内憂　：　文庫書下ろし/長編時代小…
上田 秀人／著 【機捜235】 機捜235
今野 敏／著 【暮しの手帖　2022年12月-20…】 暮しの手帖　2022年12月-20…
 【一人二役　：　文庫書下ろし/長編時…】 一人二役　：　文庫書下ろし/長編時…
佐伯 泰英／著 【ただいま神様当番】 ただいま神様当番
青山 美智子／著 【…2023年 1月号 通巻1591号】 …2023年 1月号 通巻1591号
 【勘定侍柳生真剣勝負　：　書き下ろ…6】 勘定侍柳生真剣勝負　：　書き下ろ…6
上田 秀人／著 【開戦　：　文庫書下ろし/長編時代小…】 開戦　：　文庫書下ろし/長編時代小…
上田 秀人／著 【暮しの手帖　2022年10月-11…】 暮しの手帖　2022年10月-11…
 【退き口】 退き口
上田 秀人／著 【…2022年12月号 通巻1590号】 …2022年12月号 通巻1590号
 【お勝手のあん7】 お勝手のあん7
柴田 よしき／著 【本を守ろうとする猫の話】 本を守ろうとする猫の話
夏川 草介／著 【夢の終幕】 夢の終幕
堂場 瞬一／著 【恩讐】 恩讐
上田 秀人／著 【日本史を暴く　：　戦国の怪物から幕…】 日本史を暴く　：　戦国の怪物から幕…
磯田 道史／著 【…2022年11月号 通巻1589号】 …2022年11月号 通巻1589号
 【毒島刑事最後の事件】 毒島刑事最後の事件
中山 七里／[著… 【勘定侍柳生真剣勝負　：　書き下ろ…5】 勘定侍柳生真剣勝負　：　書き下ろ…5
上田 秀人／著 【独り立ち　：　文庫書下ろし/長編時…】 独り立ち　：　文庫書下ろし/長編時…
佐伯 泰英／著 【天路の旅人】 天路の旅人
沢木 耕太郎／著 【暮しの手帖　2022年 8月- 9…】 暮しの手帖　2022年 8月- 9…
 【動乱の刑事】 動乱の刑事
堂場 瞬一／[著… 【決断の刻】 決断の刻
堂場 瞬一／著 【落花狼藉】 落花狼藉
朝井 まかて／著 【仕立屋お竜】 仕立屋お竜
岡本 さとる／著 【ハル…2022年11月号 通巻79号】 ハル…2022年11月号 通巻79号
 【クロワッサン　2022年12月25…】 クロワッサン　2022年12月25…
 【…2022年10月号 通巻1588号】 …2022年10月号 通巻1588号
 【その本は】 その本は
又吉 直樹／著,… 【あやし、おそろし、天獄園　：…[1]】 あやし、おそろし、天獄園　：…[1]
廣嶋 玲子／作,… 【…2022年 8月号 通巻1586号】 …2022年 8月号 通巻1586号
 【暮しの手帖　2022年 6月- 7…】 暮しの手帖　2022年 6月- 7…
 【…2022年 9月号 通巻1587号】 …2022年 9月号 通巻1587号
 【呪護】 呪護
今野 敏／[著] 【おばけのかわをむいたら】 おばけのかわをむいたら
たなか ひかる／… 【一輪の花　：　文庫書下ろし/長編時…】 一輪の花　：　文庫書下ろし/長編時…
辻堂 魁／著 【チョウセンアサガオの咲く夏】 チョウセンアサガオの咲く夏
柚月 裕子／著 【傑作はまだ】 傑作はまだ
瀬尾 まいこ／著 【冬の霧　：　へんろ宿 巻2】 冬の霧　：　へんろ宿 巻2
藤原 緋沙子／著 【カプセルトイのひみつ】 カプセルトイのひみつ
梅屋敷 ミタ／ま… 【犬の報酬】 犬の報酬
堂場 瞬一／著 【poroco (ポロコ)　2023…】 poroco (ポロコ)　2023…
 【カインの傲慢】 カインの傲慢
中山 七里／[著… 【ハロー・グッドバイ】 ハロー・グッドバイ
小路 幸也／著
2022
【みかんきょうだいのたんけん】 みかんきょうだいのたんけん
ホソカワ レイコ… 【姑の遺品整理は、迷惑です】 姑の遺品整理は、迷惑です
垣谷 美雨／著 【奇跡】 奇跡
林 真理子／著 【隠居すごろく】 隠居すごろく
西條 奈加／[著… 【大ピンチずかん[1]】 大ピンチずかん[1]
鈴木 のりたけ／… 【内憂　：　文庫書下ろし/長編時代小…】 内憂　：　文庫書下ろし/長編時代小…
上田 秀人／著 【機捜235】 機捜235
今野 敏／著 【暮しの手帖　2022年12月-20…】 暮しの手帖　2022年12月-20…
 【一人二役　：　文庫書下ろし/長編時…】 一人二役　：　文庫書下ろし/長編時…
佐伯 泰英／著 【ただいま神様当番】 ただいま神様当番
青山 美智子／著 【…2023年 1月号 通巻1591号】 …2023年 1月号 通巻1591号
 【勘定侍柳生真剣勝負　：　書き下ろ…6】 勘定侍柳生真剣勝負　：　書き下ろ…6
上田 秀人／著 【開戦　：　文庫書下ろし/長編時代小…】 開戦　：　文庫書下ろし/長編時代小…
上田 秀人／著 【暮しの手帖　2022年10月-11…】 暮しの手帖　2022年10月-11…
 【退き口】 退き口
上田 秀人／著 【…2022年12月号 通巻1590号】 …2022年12月号 通巻1590号
 【お勝手のあん7】 お勝手のあん7
柴田 よしき／著 【本を守ろうとする猫の話】 本を守ろうとする猫の話
夏川 草介／著 【夢の終幕】 夢の終幕
堂場 瞬一／著 【恩讐】 恩讐
上田 秀人／著 【日本史を暴く　：　戦国の怪物から幕…】 日本史を暴く　：　戦国の怪物から幕…
磯田 道史／著 【…2022年11月号 通巻1589号】 …2022年11月号 通巻1589号
 【毒島刑事最後の事件】 毒島刑事最後の事件
中山 七里／[著… 【勘定侍柳生真剣勝負　：　書き下ろ…5】 勘定侍柳生真剣勝負　：　書き下ろ…5
上田 秀人／著 【独り立ち　：　文庫書下ろし/長編時…】 独り立ち　：　文庫書下ろし/長編時…
佐伯 泰英／著 【天路の旅人】 天路の旅人
沢木 耕太郎／著 【暮しの手帖　2022年 8月- 9…】 暮しの手帖　2022年 8月- 9…
 【動乱の刑事】 動乱の刑事
堂場 瞬一／[著… 【決断の刻】 決断の刻
堂場 瞬一／著 【落花狼藉】 落花狼藉
朝井 まかて／著 【仕立屋お竜】 仕立屋お竜
岡本 さとる／著 【ハル…2022年11月号 通巻79号】 ハル…2022年11月号 通巻79号
 【クロワッサン　2022年12月25…】 クロワッサン　2022年12月25…
 【…2022年10月号 通巻1588号】 …2022年10月号 通巻1588号
 【その本は】 その本は
又吉 直樹／著,… 【あやし、おそろし、天獄園　：…[1]】 あやし、おそろし、天獄園　：…[1]
廣嶋 玲子／作,… 【…2022年 8月号 通巻1586号】 …2022年 8月号 通巻1586号
 【暮しの手帖　2022年 6月- 7…】 暮しの手帖　2022年 6月- 7…
 【…2022年 9月号 通巻1587号】 …2022年 9月号 通巻1587号
 【呪護】 呪護
今野 敏／[著] 【おばけのかわをむいたら】 おばけのかわをむいたら
たなか ひかる／… 【一輪の花　：　文庫書下ろし/長編時…】 一輪の花　：　文庫書下ろし/長編時…
辻堂 魁／著 【チョウセンアサガオの咲く夏】 チョウセンアサガオの咲く夏
柚月 裕子／著 【傑作はまだ】 傑作はまだ
瀬尾 まいこ／著 【冬の霧　：　へんろ宿 巻2】 冬の霧　：　へんろ宿 巻2
藤原 緋沙子／著 【カプセルトイのひみつ】 カプセルトイのひみつ
梅屋敷 ミタ／ま… 【犬の報酬】 犬の報酬
堂場 瞬一／著 【poroco (ポロコ)　2023…】 poroco (ポロコ)　2023…
 【カインの傲慢】 カインの傲慢
中山 七里／[著… 【ハロー・グッドバイ】 ハロー・グッドバイ
小路 幸也／著
051.3
【東…2026年 1月号 通巻500号】 東…2026年 1月号 通巻500号
 【WI…2026年 1月 VOL.58】 WI…2026年 1月 VOL.58
 【潮…2026年 1月号 通巻803号】 潮…2026年 1月号 通巻803号
 【家…2026年 1月号 102巻1号】 家…2026年 1月号 102巻1号
 【正…2026年 1月号 通巻654号】 正…2026年 1月号 通巻654号
 【W…2026年 1月号 通巻253号】 W…2026年 1月号 通巻253号
 【H…2026年 1月号 通巻116号】 H…2026年 1月号 通巻116号
 【P…2026年 1月号 通巻330号】 P…2026年 1月号 通巻330号
 【Newsweek 日本版　2025…】 Newsweek 日本版　2025…
 【創…2026年 1月号 通巻615号】 創…2026年 1月号 通巻615号
 【V…2026年 1月号 通巻577号】 V…2026年 1月号 通巻577号
 【東…2025年12月号 通巻499号】 東…2025年12月号 通巻499号
 【Newsweek 日本版　2025…】 Newsweek 日本版　2025…
 【潮…2025年12月号 通巻802号】 潮…2025年12月号 通巻802号
 【…2025年12月号 101巻12号】 …2025年12月号 101巻12号
 【W…2025年12月号 通巻252号】 W…2025年12月号 通巻252号
 【H…2025年12月号 通巻115号】 H…2025年12月号 通巻115号
 【A…2025年12月号 通巻440号】 A…2025年12月号 通巻440号
 【北…2025年12月号 通巻674号】 北…2025年12月号 通巻674号
 【ク…2025年12月号 通巻709号】 ク…2025年12月号 通巻709号
 【I…2025年12月号 通巻392号】 I…2025年12月号 通巻392号
 【…2025年12月号 103巻12号】 …2025年12月号 103巻12号
 【世界　…2025年12月号1000号】 世界　…2025年12月号1000号
 【正…2025年12月号 通巻652号】 正…2025年12月号 通巻652号
 【N…2025年12月号 通巻369号】 N…2025年12月号 通巻369号
 【Newsweek 日本版　2025…】 Newsweek 日本版　2025…
 【太陽／別冊…2025年11月24日号】 太陽／別冊…2025年11月24日号
 【Newsweek 日本版　2025…】 Newsweek 日本版　2025…
 【財…2025年12月号 通巻745号】 財…2025年12月号 通巻745号
 【Newsweek 日本版　2025…】 Newsweek 日本版　2025…
 【…2025年12月号 通巻1705号】 …2025年12月号 通巻1705号
 【P…2025年12月号 通巻329号】 P…2025年12月号 通巻329号
 【P…2025年12月号 通巻931号】 P…2025年12月号 通巻931号
 【創…2025年12月号 通巻614号】 創…2025年12月号 通巻614号
 【V…2025年12月号 通巻576号】 V…2025年12月号 通巻576号
 【東…2025年11月号 通巻498号】 東…2025年11月号 通巻498号
 【正…2025年11月号 通巻651号】 正…2025年11月号 通巻651号
 【世界　…2025年11月号 999号】 世界　…2025年11月号 999号
 【北…2025年11月号 通巻673号】 北…2025年11月号 通巻673号
 【H…2025年11月号 通巻114号】 H…2025年11月号 通巻114号
 【潮…2025年11月号 通巻801号】 潮…2025年11月号 通巻801号
 【A…2025年11月号 通巻439号】 A…2025年11月号 通巻439号
 【I…2025年11月号 通巻391号】 I…2025年11月号 通巻391号
 【ク…2025年11月号 通巻708号】 ク…2025年11月号 通巻708号
 【…2025年11月号 103巻11号】 …2025年11月号 103巻11号
 【…2025年11月号 101巻11号】 …2025年11月号 101巻11号
 【W…2025年11月号 通巻251号】 W…2025年11月号 通巻251号
 【N…2025年11月号 通巻368号】 N…2025年11月号 通巻368号
 【Newsweek 日本版　2025…】 Newsweek 日本版　2025…
 【Newsweek 日本版　2025…】 Newsweek 日本版　2025…

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001705217
書誌種別 図書
書名 柿のお菓子づくり　丸ごとコンポートからタルト、パウンドケーキ、ミルフィーユ、トロペジェンヌ、蒸しケーキ、羊羹まで　　　　
書名ヨミ カキ ノ オカシズクリ　
著者名 今井 ようこ／著
著者名ヨミ イマイ ヨウコ
著者名 藤沢 かえで／著
著者名ヨミ フジサワ カエデ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2022.9
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-416-52275-2
内容紹介 コンポート、ようかん、ショートケーキ、ムース…。「柿」を使った卵・白砂糖・乳製品なしのナチュラルスイーツ&フランス菓子ベースのエレガントなお菓子のレシピを紹介。レシピごとに使ってほしい柿の熟し具合も掲載する。
著者紹介 企業との商品開発のほか、マクロビベースの料理教室roof主宰。
件名 菓子、かき(柿)
言語区分 日本語



内容細目表

前のページへ
ページの先頭へ 図書館トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。