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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
白石東 | 4212224481 | 596/モ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001724070 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
チーズのケーキとお菓子季節のレッスン50 料理の本棚 |
書名ヨミ |
チーズ ノ ケーキ ト オカシ キセツ ノ レッスン ゴジュウ |
著者名 |
森岡 麻以/著
|
著者名ヨミ |
モリオカ マイ |
出版者 |
エムディエヌコーポレーション
|
出版年月 |
2022.11 |
ページ数 |
127p |
大きさ |
26cm |
分類記号 |
596.65
|
分類記号 |
596.65
|
ISBN |
4-295-20431-2 |
内容紹介 |
ベイクド・スフレ・レアチーズ・ティラミス・シフォン…。簡単だけどおいしい定番のものから、旬の果物をふんだんに使った贅沢なものまで、チーズのケーキとお菓子のレシピを紹介します。ジャムなど副材料のミニレシピつき。 |
著者紹介 |
製菓衛生師。「お菓子教室Mille‐Gâteaux」主宰。長期にわたる海外生活の後、つくばでお菓子教室をオープン。著書に「季節をとじ込める果物とお菓子のレッスン」など。 |
件名 |
菓子 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
500社ほどの企業創立・発展に貢献し「日本資本主義の父」と称えられる渋沢栄一の名著『論語と算盤』。渋沢は社会のために財を成すべきと考えた経済人で、約600もの教育機関、医療機関、社会公共事業にも尽力した。仁義道徳に基づいた富でなければ、永続しないと考えていたからだ。この思想をまとめた同書は昨今、再び脚光を浴びている。今こそこの名著を、本書でざっくりと学んでみよう。 |
(他の紹介)目次 |
第1章 処世と信条―富と仁義の章― 第2章 立志と学問―青年と勤勉の章― 第3章 常識と習慣―人間と人格の章― 第4章 仁義と富貴―お金と社会の章― 第5章 理想と迷信―若者と仕事の章― 第6章 人格と修養―知性と学問の章― 第7章 算盤と権利―競争と利益の章― 第8章 実業と士道―身分と魂の章― 第9章 教育と情誼―親と学校の章― 第10章 成敗と運命―成功と努力の章― |
内容細目表
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