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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 1

書誌情報

書名

チーズのケーキとお菓子季節のレッスン50   料理の本棚  

著者名 森岡 麻以/著
出版者 エムディエヌコーポレーション
出版年月 2022.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 白石東4212224481596/モ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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2022
2022
335.13 335.13
渋沢 栄一 論語と算盤

書誌詳細

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タイトルコード 1008001724070
書誌種別 図書
書名 チーズのケーキとお菓子季節のレッスン50   料理の本棚  
書名ヨミ チーズ ノ ケーキ ト オカシ キセツ ノ レッスン ゴジュウ 
著者名 森岡 麻以/著
著者名ヨミ モリオカ マイ
出版者 エムディエヌコーポレーション
出版年月 2022.11
ページ数 127p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-295-20431-2
内容紹介 ベイクド・スフレ・レアチーズ・ティラミス・シフォン…。簡単だけどおいしい定番のものから、旬の果物をふんだんに使った贅沢なものまで、チーズのケーキとお菓子のレシピを紹介します。ジャムなど副材料のミニレシピつき。
著者紹介 製菓衛生師。「お菓子教室Mille‐Gâteaux」主宰。長期にわたる海外生活の後、つくばでお菓子教室をオープン。著書に「季節をとじ込める果物とお菓子のレッスン」など。
件名 菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 500社ほどの企業創立・発展に貢献し「日本資本主義の父」と称えられる渋沢栄一の名著『論語と算盤』。渋沢は社会のために財を成すべきと考えた経済人で、約600もの教育機関、医療機関、社会公共事業にも尽力した。仁義道徳に基づいた富でなければ、永続しないと考えていたからだ。この思想をまとめた同書は昨今、再び脚光を浴びている。今こそこの名著を、本書でざっくりと学んでみよう。
(他の紹介)目次 第1章 処世と信条―富と仁義の章―
第2章 立志と学問―青年と勤勉の章―
第3章 常識と習慣―人間と人格の章―
第4章 仁義と富貴―お金と社会の章―
第5章 理想と迷信―若者と仕事の章―
第6章 人格と修養―知性と学問の章―
第7章 算盤と権利―競争と利益の章―
第8章 実業と士道―身分と魂の章―
第9章 教育と情誼―親と学校の章―
第10章 成敗と運命―成功と努力の章―


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