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書誌情報

書名

脳死と臓器移植法   文春新書  

著者名 中島 みち/著
出版者 文芸春秋
出版年月 2000.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0113680664490.1/ナ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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中島 みち
2022
913.68 913.68
食品

書誌詳細

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タイトルコード 1001001244637
書誌種別 図書
書名 脳死と臓器移植法   文春新書  
書名ヨミ ノウシ ト ゾウキ イショクホウ 
著者名 中島 みち/著
著者名ヨミ ナカジマ ミチ
出版者 文芸春秋
出版年月 2000.11
ページ数 214p
大きさ 18cm
分類記号 490.154
分類記号 490.154
ISBN 4-16-660140-7
件名 脳死、臓器移植
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 58の徹底リサーチが導いた、買い方・食べ方のガイドブック。
(他の紹介)目次 第1章 「健康によい食品」は本当によいのか?(オーガニック食品
発酵食品 ほか)
第2章 サプリメントは本当に効くのか?(マルチビタミン
コラーゲン ほか)
第3章 「健康に悪い食品」は本当に悪いのか?(中国産食品
遺伝子組換え食品 ほか)
第4章 一般食品はどう選べばよいのか?(卵
キャベツ ほか)
第5章 あなたを守るリテラシーを身につける(栄養成分表示の読み解き方
「人工合成は危険」は思い込み ほか)
(他の紹介)著者紹介 松永 和紀
 科学ジャーナリスト。京都大学大学院農学研究科修士課程修了。毎日新聞社の記者を経て独立。食品の安全性や環境影響等を主な専門領域として、執筆や講演活動などを続けている。主な著書は『メディア・バイアス あやしい健康情報とニセ科学』(光文社新書、科学ジャーナリスト賞受賞)など。2021年7月より内閣府食品安全委員会委員(非常勤、リスクコミュニケーション担当)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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