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書名

札幌の郷土資料館　地域のあゆみが見えてくる。　　　　

出版者 札幌市市民文化局文化部文化財課(制作)
出版年月 2024.4

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1 中央図書館0181227216K069.6/ｻ/２階参考庫郷土資料一般貸出在庫　  ○
2 中央図書館0181227224KR069.6/ｻ/２階郷土107A郷土資料貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001855192
書誌種別 図書
書名 札幌の郷土資料館　地域のあゆみが見えてくる。　　　　
書名ヨミ サッポロ ノ キョウド シリョウカン　
出版者 札幌市市民文化局文化部文化財課(制作)
出版年月 2024.4
ページ数 23p
大きさ 21cm
分類記号 069.6115 211.5
分類記号 069.6115 211.5
内容紹介 当冊子では、土地または建物が市所有の郷土資料館のみ掲載<目次ページより>。手稲記念館、新琴似屯田兵中隊本部、屯田郷土資料館、札幌村郷土記念館、つきさっぷ郷土資料館、あしりべつ郷土館、簾舞郷土資料館、定山渓郷土資料館、琴似屯田歴史館 資料室、白石郷土館、福住開拓記念館、平岸郷土史料館 収録。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ５８の徹底リサーチが導いた、買い方・食べ方のガイドブック。
(他の紹介)目次 第１章　「健康によい食品」は本当によいのか？（オーガニック食品
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第２章　サプリメントは本当に効くのか？（マルチビタミン
コラーゲン　ほか）
第３章　「健康に悪い食品」は本当に悪いのか？（中国産食品
遺伝子組換え食品　ほか）
第４章　一般食品はどう選べばよいのか？（卵
キャベツ　ほか）
第５章　あなたを守るリテラシーを身につける（栄養成分表示の読み解き方
「人工合成は危険」は思い込み　ほか）
(他の紹介)著者紹介 松永 和紀
　科学ジャーナリスト。京都大学大学院農学研究科修士課程修了。毎日新聞社の記者を経て独立。食品の安全性や環境影響等を主な専門領域として、執筆や講演活動などを続けている。主な著書は『メディア・バイアス　あやしい健康情報とニセ科学』（光文社新書、科学ジャーナリスト賞受賞）など。２０２１年７月より内閣府食品安全委員会委員（非常勤、リスクコミュニケーション担当）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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