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書名

カフェ-スイーツ　　vol.222　柴田書店MOOK　クロワッサン、デニッシュ、ヴィエノワズリー　

出版者 柴田書店
出版年月 2024.2

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001831833
書誌種別 図書
書名 カフェ-スイーツ　　vol.222　柴田書店MOOK　クロワッサン、デニッシュ、ヴィエノワズリー　
書名ヨミ カフェ スイーツ　
出版者 柴田書店
出版年月 2024.2
ページ数 112p
大きさ 28cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-388-80925-7
件名 菓子-雑誌
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 地域おこしに本当に必要なものとは？「地域の価値」をキーワードとして見ていくと、地域づくりの課題や今後の方向性が展望できる。
(他の紹介)目次 第１部　現代資本主義と「地域の価値」（「地域の価値」が今なぜ注目されるのか―現代資本主義における価値生産の変容を踏まえて
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第２部　「地域の価値」をどうつくるか（地域の木の価値づけを通した家具産地社会の再構成
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第３部　「地域の価値」の政策論（「地域の価値」の地域政策論
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(他の紹介)著者紹介 除本 理史
　大阪公立大学大学院経営学研究科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
立見 淳哉
　大阪公立大学大学院経営学研究科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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