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書誌情報

書名

生涯現役!引き算レシピ 材料と手間を最小限に一生続くおいしい習慣    

著者名 荻野 恭子/著
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2025.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 藤野6213207548596/オ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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荻野 恭子
2025
616.2 616.2
日本-歴史-昭和時代(1945年以後) 占領政策-日本 民主主義

書誌詳細

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タイトルコード 1008001921379
書誌種別 図書
書名 生涯現役!引き算レシピ 材料と手間を最小限に一生続くおいしい習慣    
書名ヨミ ショウガイ ゲンエキ ヒキザン レシピ 
著者名 荻野 恭子/著
著者名ヨミ オギノ キョウコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2025.2
ページ数 111p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-7895-4510-5
内容紹介 料理は脳を刺激します。毎日作って生涯現役をめざしましょう! 定番のおかず、ボリューム満点の野菜メニューなど、長年料理を研究してきた著者だからこそできた、3つの主材料、3ステップで作る料理のレシピを紹介します。
著者紹介 料理研究家、栄養士。著書に「103歳の食卓」「60歳からのおいしい完全食」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 戦後日本の民主主義は「与えられた/押しつけられた」ものなのだろうか。アジア太平洋戦争を草の根から支えた日本の民衆が、過酷な戦争体験と伝統的な価値観をもとに、民主主義を自ら作りあげ、獲得したことを、彼らが残した日記や雑誌投稿、聞き取りなどを通して明らかにする。上巻では、焼跡の中で人びとが、平和や戦争責任・天皇制、自由と民主主義などについてどのように考えていたかを辿る。『草の根のファシズム』の続編、待望の文庫化。
(他の紹介)目次 第1章 戦争から戦後へ(ある沖縄人の戦中・戦後―沖縄製糖社員の場合
ある徴用工の戦中・戦後―大阪陸軍造兵廠徴用工の場合
ある民間知識人の戦中・戦後―東京・馬込隣組役員の場合)
第2章 平和の構想(平和主義の成立
原爆と平和)
第3章 平和意識の獲得(ある砥石屋の体験
ある国鉄労働者の体験
中島飛行機女子職員の体験)
第4章 戦争責任論と天皇制(民衆の戦争責任論
極東国際軍事裁判(東京裁判)に対する反応
他のアジアに対する責任論
天皇の戦争責任をめぐって)
第5章 自由と民主主義の再創造1(民主主義の論議
三菱重工横浜造船所工員の体験
町工場の旋盤工の体験
辺土名市役所・国頭村役所職員の体験)
(他の紹介)著者紹介 吉見 義明
 1946年生まれ。1970年東京大学文学部卒業、1972年東京大学大学院人文科学研究科修士課程修了。中央大学名誉教授。日本近現代史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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