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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 6

書誌情報

書名

いちばんやさしい魚の食べ方 手をかけないから、おいしい    

著者名 飛田 和緒/[著]
出版者 オレンジページ
出版年月 2024.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東区民3112743640596/ヒ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

関連資料

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飛田 和緒
2024
596.35 596.35
料理-魚

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000602005
書誌種別 図書
書名 Visions of India The sketchbooks of William Simpson, 1859-62    
書名ヨミ ヴィジョンズ オブ インディア 
著者名 Mildred Archer/著
著者名ヨミ アーチャー ミルドレッド
著者名 William Simpson/画
著者名ヨミ シンプソン ウィリアム
出版者 Phaidon Press
出版年月 1986
ページ数 6, 138p : ill., maps
大きさ 26cm
分類記号 723.3 292.5
分類記号 723.3 292.5
ISBN 0-7148-2429-1
件名 インド-風俗
言語区分 英語

(他の紹介)目次 第1章 まずは、ここから。切り身と刺し身を使いこなす(切り身
刺し身)
第2章 旬を味わうシンプルな魚料理 春・夏(鯛
さわら
かつお
やりいか ほか)
第3章 旬を味わうシンプルな魚料理 秋・冬(さんま
鮭・サーモン
さば
秋のごちそうストック 自家製イクラのしょうゆ漬け ほか)


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