蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
廃プラスチックの現在と未来 持続可能な社会におけるプラスチック資源循環
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| 著者名 |
日本エネルギー学会/編
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| 出版者 |
コロナ社
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| 出版年月 |
2023.1 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0181051871 | 578.4/ハ/ | 1階図書室 | 49B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001737981 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
廃プラスチックの現在と未来 持続可能な社会におけるプラスチック資源循環 |
| 書名ヨミ |
ハイプラスチック ノ ゲンザイ ト ミライ |
| 著者名 |
日本エネルギー学会/編
|
| 著者名ヨミ |
ニホン エネルギー ガッカイ |
| 出版者 |
コロナ社
|
| 出版年月 |
2023.1 |
| ページ数 |
6,325p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
578.4
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| 分類記号 |
578.4
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| ISBN |
4-339-06664-7 |
| 内容紹介 |
世界的に注目される廃プラスチック問題。廃プラスチックによって具体的にどのような問題が生じているのか、またそれらに対してどのような取り組みがなされているのかを資源循環社会、法制度、技術的対応等の観点からまとめる。 |
| 件名 |
プラスチック、資源再利用 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
ご飯にも麺にも合う便利な「そぼろ」ストックや、和・洋・中・エスニックのひき肉おかずとおつまみが満載。60年続く料理教室の格上の味つけと簡単調理のコツで、ひき肉料理がごちそうに! |
| (他の紹介)目次 |
1 便利そぼろストック(洋そぼろ 和そぼろ 中華そぼろ) 2 おかず&主食(麻婆豆腐 麻婆春雨 中華野菜炒め ほか) 3 おつまみ・サラダ・スープ(ひき肉納豆キムチ炒め れんこんはさみ揚げ なすのそぼろ田楽/そぼろのレタス包み ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
中村 奈津子 料理研究家。田中伶子クッキングスクール校長。日本女子大学食物学科卒業後、ニューヨークのニュースクール、フィレンツェのラ・フォールアカデミーで学び、香港で中華料理も習得。家庭料理を教えるプロとしての確かな技術に加え、海外在住経験など幅広い知識を生かしたレシピに定評がある。料理教室運営のほか、企業への食関連の商品開発アドバイスや、テレビ番組のグルメコーナーでも活躍。2021年から米国カリフォルニア州オレンジカウンティ在住。現地料理や食材に親しみ、レシピ開発に注力している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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