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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180423147 | 135.5/ド/ | 1階図書室 | 32B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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檜垣 立哉 小泉 義之 合田 正人 宇野 邦一
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001347810 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ドゥルーズの21世紀 |
| 書名ヨミ |
ドゥルーズ ノ ニジュウイッセイキ |
| 著者名 |
檜垣 立哉/編
|
| 著者名ヨミ |
ヒガキ タツヤ |
| 著者名 |
小泉 義之/編 |
| 著者名ヨミ |
コイズミ ヨシユキ |
| 著者名 |
合田 正人/編 |
| 著者名ヨミ |
ゴウダ マサト |
| 出版者 |
河出書房新社
|
| 出版年月 |
2019.1 |
| ページ数 |
503p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
135.5
|
| 分類記号 |
135.5
|
| ISBN |
4-309-24896-7 |
| 内容紹介 |
ドゥルーズ哲学の面白さはどこに見出されるのか。最前線のドゥルーズ論者が、ドゥルーズのテクスト、精神分析や政治などのテーマ、他の哲学者の思想との関係を通して、ドゥルーズの哲学を明らかにする。 |
| 著者紹介 |
1964年生まれ。大阪大学大学院人間科学研究科教授。著書に「瞬間と永遠」など。 |
| 個人件名 |
Deleuze Gilles |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
ご飯にも麺にも合う便利な「そぼろ」ストックや、和・洋・中・エスニックのひき肉おかずとおつまみが満載。60年続く料理教室の格上の味つけと簡単調理のコツで、ひき肉料理がごちそうに! |
| (他の紹介)目次 |
1 便利そぼろストック(洋そぼろ 和そぼろ 中華そぼろ) 2 おかず&主食(麻婆豆腐 麻婆春雨 中華野菜炒め ほか) 3 おつまみ・サラダ・スープ(ひき肉納豆キムチ炒め れんこんはさみ揚げ なすのそぼろ田楽/そぼろのレタス包み ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
中村 奈津子 料理研究家。田中伶子クッキングスクール校長。日本女子大学食物学科卒業後、ニューヨークのニュースクール、フィレンツェのラ・フォールアカデミーで学び、香港で中華料理も習得。家庭料理を教えるプロとしての確かな技術に加え、海外在住経験など幅広い知識を生かしたレシピに定評がある。料理教室運営のほか、企業への食関連の商品開発アドバイスや、テレビ番組のグルメコーナーでも活躍。2021年から米国カリフォルニア州オレンジカウンティ在住。現地料理や食材に親しみ、レシピ開発に注力している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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