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書誌情報

書名

発達障害のすべて 精神科医が語る  超絵解本  

著者名 山末 英典/監修
出版者 ニュートンプレス
出版年月 2023.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013329129493.7/ハ/ヤング一般図書一般貸出在庫  
2 本の森1500051634本の森18-9児童書貸出禁止在庫   ×

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2010
627.85 666.8
料理-肉

書誌詳細

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タイトルコード 1008001803789
書誌種別 図書
書名 発達障害のすべて 精神科医が語る  超絵解本  
書名ヨミ ハッタツ ショウガイ ノ スベテ 
著者名 山末 英典/監修
著者名ヨミ ヤマスエ ヒデノリ
出版者 ニュートンプレス
出版年月 2023.11
ページ数 139p
大きさ 21cm
分類記号 493.76
分類記号 493.76
ISBN 4-315-52749-0
内容紹介 発達障害にはどんな特性がある? 二次的におこりやすい心の病とは? 発達障害の正しい知識とメカニズムをていねいに解説する。発達障害を抱える本人、そしてまわりの人、だれもが日常生活を楽しくすごすためのヒントが満載。
件名 発達障害
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ご飯にも麺にも合う便利な「そぼろ」ストックや、和・洋・中・エスニックのひき肉おかずとおつまみが満載。60年続く料理教室の格上の味つけと簡単調理のコツで、ひき肉料理がごちそうに!
(他の紹介)目次 1 便利そぼろストック(洋そぼろ
和そぼろ
中華そぼろ)
2 おかず&主食(麻婆豆腐
麻婆春雨
中華野菜炒め ほか)
3 おつまみ・サラダ・スープ(ひき肉納豆キムチ炒め
れんこんはさみ揚げ
なすのそぼろ田楽/そぼろのレタス包み ほか)
(他の紹介)著者紹介 中村 奈津子
 料理研究家。田中伶子クッキングスクール校長。日本女子大学食物学科卒業後、ニューヨークのニュースクール、フィレンツェのラ・フォールアカデミーで学び、香港で中華料理も習得。家庭料理を教えるプロとしての確かな技術に加え、海外在住経験など幅広い知識を生かしたレシピに定評がある。料理教室運営のほか、企業への食関連の商品開発アドバイスや、テレビ番組のグルメコーナーでも活躍。2021年から米国カリフォルニア州オレンジカウンティ在住。現地料理や食材に親しみ、レシピ開発に注力している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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