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書誌情報

書名

中古マンション・戸建てをリノベーションしてカッコよく暮らす   Come home!HOUSING  

出版者 主婦と生活社
出版年月 2021.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180851727527/チ/1階図書室49A一般図書一般貸出貸出中  ×
2 ふしこ3213195070527/チ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
3 はっさむ7313108024527/チ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
4 図書情報館1310519010527/チ/2階図書室LIFE-268一般図書貸出禁止在庫   ×

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さくら ともこ いもと ようこ
2024
596.33 596.33
料理-肉

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001596457
書誌種別 図書
書名 中古マンション・戸建てをリノベーションしてカッコよく暮らす   Come home!HOUSING  
書名ヨミ チュウコ マンション コダテ オ リノベーション シテ カッコヨク クラス 
出版者 主婦と生活社
出版年月 2021.7
ページ数 122p
大きさ 26cm
分類記号 527
分類記号 527
ISBN 4-391-64341-1
内容紹介 動線や収納まで考え抜いたマンションリノベーション、おしゃれな戸建てリノベーションのデザインと建材設備を大公開する。リノベーションに役立つショールームガイドも掲載。
件名 リフォーム(住宅)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ご飯にも麺にも合う便利な「そぼろ」ストックや、和・洋・中・エスニックのひき肉おかずとおつまみが満載。60年続く料理教室の格上の味つけと簡単調理のコツで、ひき肉料理がごちそうに!
(他の紹介)目次 1 便利そぼろストック(洋そぼろ
和そぼろ
中華そぼろ)
2 おかず&主食(麻婆豆腐
麻婆春雨
中華野菜炒め ほか)
3 おつまみ・サラダ・スープ(ひき肉納豆キムチ炒め
れんこんはさみ揚げ
なすのそぼろ田楽/そぼろのレタス包み ほか)
(他の紹介)著者紹介 中村 奈津子
 料理研究家。田中伶子クッキングスクール校長。日本女子大学食物学科卒業後、ニューヨークのニュースクール、フィレンツェのラ・フォールアカデミーで学び、香港で中華料理も習得。家庭料理を教えるプロとしての確かな技術に加え、海外在住経験など幅広い知識を生かしたレシピに定評がある。料理教室運営のほか、企業への食関連の商品開発アドバイスや、テレビ番組のグルメコーナーでも活躍。2021年から米国カリフォルニア州オレンジカウンティ在住。現地料理や食材に親しみ、レシピ開発に注力している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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