蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
モンシロチョウ、「ねむるさなぎ」のひみつ
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| 著者名 |
橋本 健一/著
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| 出版者 |
汐文社
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| 出版年月 |
2024.10 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
澄川 | 6013131989 | J48/ハ/ | 図書室 | J3 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
拓北・あい | 2312092717 | J48/ハ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001896177 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
モンシロチョウ、「ねむるさなぎ」のひみつ |
| 書名ヨミ |
モンシロチョウ ネムル サナギ ノ ヒミツ |
| 著者名 |
橋本 健一/著
|
| 著者名ヨミ |
ハシモト ケンイチ |
| 出版者 |
汐文社
|
| 出版年月 |
2024.10 |
| ページ数 |
143p |
| 大きさ |
22cm |
| 分類記号 |
486.8
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| 分類記号 |
486.8
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| ISBN |
4-8113-3137-9 |
| 内容紹介 |
研究室でモンシロチョウを育てると、冬なのにチョウになります。なぜ「ねむるさなぎ」にならないのでしょう? 全国で幼虫を採集し、一度に150匹育ててみると…。飼育ポイントも掲載。 |
| 著者紹介 |
千葉県立保健医療大学名誉教授。 |
| 件名 |
もんしろちょう(紋白蝶) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
ご飯にも麺にも合う便利な「そぼろ」ストックや、和・洋・中・エスニックのひき肉おかずとおつまみが満載。60年続く料理教室の格上の味つけと簡単調理のコツで、ひき肉料理がごちそうに! |
| (他の紹介)目次 |
1 便利そぼろストック(洋そぼろ 和そぼろ 中華そぼろ) 2 おかず&主食(麻婆豆腐 麻婆春雨 中華野菜炒め ほか) 3 おつまみ・サラダ・スープ(ひき肉納豆キムチ炒め れんこんはさみ揚げ なすのそぼろ田楽/そぼろのレタス包み ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
中村 奈津子 料理研究家。田中伶子クッキングスクール校長。日本女子大学食物学科卒業後、ニューヨークのニュースクール、フィレンツェのラ・フォールアカデミーで学び、香港で中華料理も習得。家庭料理を教えるプロとしての確かな技術に加え、海外在住経験など幅広い知識を生かしたレシピに定評がある。料理教室運営のほか、企業への食関連の商品開発アドバイスや、テレビ番組のグルメコーナーでも活躍。2021年から米国カリフォルニア州オレンジカウンティ在住。現地料理や食材に親しみ、レシピ開発に注力している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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