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書名

アニマル・ホスピタル　　　　　

著者名 デビッド・グラント／著 　 竹田 とし恵／訳
出版者 平凡社
出版年月 2000.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 ちえりあ7900103602649/ｸﾞ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001001192236
書誌種別 図書
書名 アニマル・ホスピタル　　　　　
書名ヨミ アニマル ホスピタル　
著者名 デビッド・グラント／著
著者名ヨミ デビッド グラント
著者名 竹田 とし恵／訳
著者名ヨミ タケダ トシエ
出版者 平凡社
出版年月 2000.2
ページ数 269p
大きさ 20cm
分類記号 649
分類記号 649.816
ISBN 4-582-53915-7
内容紹介 犬、猫、インコ、ウサギなど実にさまざまな動物がアニマル・ホスピタルにはやってくる。ペット先進国イギリスでの医療や看護の様子、地域での救護保護活動を生き生きと描く。
著者紹介 RSPCAハームズワース病院院長。BBC放送のドキュメンタリー番組「アニマル・ホスピタル」で動物を救う病院の闘いを紹介。
件名 動物病院、ペット
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ご飯にも麺にも合う便利な「そぼろ」ストックや、和・洋・中・エスニックのひき肉おかずとおつまみが満載。６０年続く料理教室の格上の味つけと簡単調理のコツで、ひき肉料理がごちそうに！
(他の紹介)目次 １　便利そぼろストック（洋そぼろ
和そぼろ
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なすのそぼろ田楽／そぼろのレタス包み　ほか）
(他の紹介)著者紹介 中村 奈津子
　料理研究家。田中伶子クッキングスクール校長。日本女子大学食物学科卒業後、ニューヨークのニュースクール、フィレンツェのラ・フォールアカデミーで学び、香港で中華料理も習得。家庭料理を教えるプロとしての確かな技術に加え、海外在住経験など幅広い知識を生かしたレシピに定評がある。料理教室運営のほか、企業への食関連の商品開発アドバイスや、テレビ番組のグルメコーナーでも活躍。２０２１年から米国カリフォルニア州オレンジカウンティ在住。現地料理や食材に親しみ、レシピ開発に注力している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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