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書名

神から与えられたメス　心臓外科医56年の足跡　　　　

著者名 和田 寿郎／著
出版者 メディカルトリビューン
出版年月 2000.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117866269494.6/ﾜ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001254274
書誌種別 図書
書名 神から与えられたメス　心臓外科医56年の足跡　　　　
書名ヨミ カミ カラ アタエラレタ メス　
著者名 和田 寿郎／著
著者名ヨミ ワダ ジュロウ
出版者 メディカルトリビューン
出版年月 2000.12
ページ数 242p
大きさ 19cm
分類記号 494.643
分類記号 494.643
ISBN 4-89589-211-5
内容紹介 わが国で初めての心臓移植を行った著者が、自身の生い立ちから現在に至る主な出来事をふりかえるとともに、20世紀の医学・医療も検証・反省し、21世紀の医学界を展望する。
件名 心臓移植、脳死
個人件名 和田 寿郎
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ご飯にも麺にも合う便利な「そぼろ」ストックや、和・洋・中・エスニックのひき肉おかずとおつまみが満載。６０年続く料理教室の格上の味つけと簡単調理のコツで、ひき肉料理がごちそうに！
(他の紹介)目次 １　便利そぼろストック（洋そぼろ
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(他の紹介)著者紹介 中村 奈津子
　料理研究家。田中伶子クッキングスクール校長。日本女子大学食物学科卒業後、ニューヨークのニュースクール、フィレンツェのラ・フォールアカデミーで学び、香港で中華料理も習得。家庭料理を教えるプロとしての確かな技術に加え、海外在住経験など幅広い知識を生かしたレシピに定評がある。料理教室運営のほか、企業への食関連の商品開発アドバイスや、テレビ番組のグルメコーナーでも活躍。２０２１年から米国カリフォルニア州オレンジカウンティ在住。現地料理や食材に親しみ、レシピ開発に注力している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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