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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 18

書誌情報

書名

体の内側からきれいになる麴のレシピ     

著者名 阿部 かなこ/著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2023.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東月寒5213113094596/ア/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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2023
596 596
料理 麴かび

書誌詳細

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タイトルコード 1008001765222
書誌種別 図書
書名 体の内側からきれいになる麴のレシピ     
書名ヨミ カラダ ノ ウチガワ カラ キレイ ニ ナル コウジ ノ レシピ 
著者名 阿部 かなこ/著
著者名ヨミ アベ カナコ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2023.4
ページ数 191p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-04-606247-5
内容紹介 いつもの料理も麴を使うだけで格上げできる! 塩麴、玉ねぎ麴、トマト麴など、誰でも失敗なくつくれる麴調味料6種と91レシピを紹介する。お正月膳やお花見弁当といったイベント・おもてなし料理も収録。
著者紹介 麴料理研究家。麴料理のオンラインサロンを主宰。
件名 料理、麴かび
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 あなたのこれまでを振りかえりつつ、将来に思いをはせながら、心の発達のメカニズムとその多様性にふれてみよう。読者に問いかけるQUESTIONなど、親しみやすい工夫が満載。考える愉しみを味わいながら理解が深まる、新しいタイプの入門書。激しい時代の変化をふまえた改訂版。
(他の紹介)目次 0 ヒトとして生まれ、人として生きる
1 発達するとはどういうことか
2 生命の芽生えから誕生まで
3 見て・さわって・感じる―赤ちゃんがとらえる世界
4 他者との関係性を築く―コミュニケーションと人間関係の発達
5 「いま」「ここ」をこえて―言語と遊びの発達
6 自分を知り、自分らしさを築く―関わりの中で育まれる自己
7 関わりあって育つ―仲間の中での育ち
8 思考の深まり―学校での学び
9 子どもからの卒業
10 大人になるために
11 関わりの中で成熟する
12 人生を振りかえる
13 発達は十人十色―発達におけるつまずきをどう理解し支えあうか
(他の紹介)著者紹介 坂上 裕子
 青山学院大学教育人間科学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
山口 智子
 日本福祉大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
林 創
 神戸大学大学院人間発達環境学研究科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
中間 玲子
 元兵庫教育大学教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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