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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180969784 | J36/ソ/ | 常設展示1 | 7B | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
西岡 | 5013094288 | J36/ソ/ | 図書室 | J4 | 児童書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 3 |
新発寒 | 9213112684 | J36/ソ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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川喜田 二郎 思考 フィールドワーク
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000440778 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
図解日本の語彙 |
| 書名ヨミ |
ズカイ ニホン ノ ゴイ |
| 著者名 |
沖森 卓也/著
|
| 著者名ヨミ |
オキモリ タクヤ |
| 著者名 |
木村 義之/著 |
| 著者名ヨミ |
キムラ ヨシユキ |
| 著者名 |
田中 牧郎/著 |
| 著者名ヨミ |
タナカ マキロウ |
| 出版者 |
三省堂
|
| 出版年月 |
2011.9 |
| ページ数 |
175p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
814
|
| 分類記号 |
814
|
| ISBN |
4-385-36479-7 |
| 内容紹介 |
日本の語彙をビジュアルに解き明かす。語の成り立ち、語の分類、さまざまな語彙などについて、上段に具体的な解説、下段に対応する図表を掲載。グラフ、文字資料、地図等約160点を収録。事項・人名・書名索引付き。 |
| 著者紹介 |
1952年生まれ。立教大学文学部教授。著書に「日本古代の表記と文体」など。 |
| 件名 |
日本語-語彙 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
丁寧に、雑に、暮らしたい。“料理を作る楽しみ”を手放したくない人へ、博覧強記で知られる料理人が解き明かす。「令和のキッチンで必要な調理道具は何か」。おいしさ永久保存版レシピ38も。 |
| (他の紹介)目次 |
1 今作りたい料理にちょうどいい調理器具(蒸し器 フライパン ストウブとル・クルーゼ 低圧力鍋 土鍋) 2 スペースを奪い合う調理家電たち(自動調理鍋 電気圧力鍋) 3 「おいしく快適」が基本の時代(おろし金 スライサー オイルポット シリコンべら) 4 なくてもいいけどあった方が楽しい(しりしり器 バーナー 調理アイディアグッズ) |
| (他の紹介)著者紹介 |
稲田 俊輔 料理人、飲食店プロデューサー。南インド料理店「エリックサウス」総料理長。鹿児島県生まれ。京都大学在学中より料理修業と並行して音楽家を志すも、飲料メーカー勤務を経て友人とともに円相フードサービスを設立。料理の道に専念することとなる。インド料理のほか、和食、フレンチ、洋食などさまざまなジャンルのメニュー監修や店舗プロデュースを手掛ける。食に対する探究心が存分に発揮されているXでの発信も話題を呼び、おいしいもの好きのファンを多数持つ。2023年『ミニマル料理』(柴田書店)で料理レシピ本大賞「プロの選んだレシピ賞」を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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